[器材] 磨豆機 KNC vs 700s

[gloria3136 (Gloria)]

到目前為止還是用手搖的porlex mini
一天要磨30g 一半自己喝 一半家人喝
但是有時候早上出門前都磨到手酸快來不及煮
所以想購入電動的 考慮把手搖的拿去公司用

目前考慮KNC 和 700s
因為我都是喝咖啡加牛奶，很少喝純咖啡，
然後買網拍的豆子而已
烘焙程度大約都是中深焙左右

手邊已剛入手KNC 一台還未使用，
但之前的推文有提到這台似乎不好清洗，
不過我放置的空間有限，這台又是最小的..

700S研磨出來的品質好像比較好
(是說用便宜豆的話好像也沒差..??)
且清潔也方便

在猶豫要不要賣掉KNC改買700s

另想問問網拍豆有推薦哪家適合煮拿鐵的豆子嗎？
預算大約在300-350一磅上下


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推 mbmax323: 論粉的均勻、刀盤銳利都是700s好，但很多人都說KNC是神
→ mbmax323: 器
推 TalkToMe: http://goods.ruten.com.tw/item/show?21301063910624
→ TalkToMe: 我喝了覺得不錯 適合家奶
推 l52015: 小弟也在考慮這兩台，手沖喝單品，求解～3Q
推 photoless: ㄡ多了一台 700s 傷腦筋
推 justcallit: 如果是用深培豆手沖黑咖啡加牛奶，這樣磨豆機影響不大
推 photoless: 我也知道啊 現在是想搞平刀 沖    培豆哩
→ photoless: 中深烘培 有鬼齒就差不多了
→ arthur55: knc對淺培加分很多，刀盤、均勻度看起來不怎麼樣，但磨
→ arthur55: 出來的香氣就是奔放，我也沒有感受到所謂的不好清潔…
推 hobbylin: 前幾天入手了一台700S，外型跟以前用過的小飛馬一樣
→ hobbylin: 不過磨出來的均勻度好太多了，感謝版上一些評價讓我選它
→ gloria3136: 因為兩台的價錢差不多 所以很難選 QQ 2樓推的哪間超出
→ gloria3136: 我的預算了
推 photoless: 那一家貴很多勒
→ bearq258: Baratza Encore 這台為何手沖也不錯 至少不卡粉
→ bearq258: Baratza Encore 手沖也不錯 至少不卡粉，轉速低扭力很大
推 perfectJ: 推encore殘粉超級少
推 zxcv3147: knc刀盤很鳥吧 所以我才改買700s
→ iamtops: 看完推文真的覺得網路上的東西真的看看就好
→ iamtops: 鍵盤玩家多如牛毛呀
推 love1981: 我也正在糾結~到底KNC還是700s好~ 不過我是要手沖
推 centralplace: 我訂了KNC後又看到這一串 實在是五味雜陳....
→ gloria3136: 樓上 我也已經入手KNC了  只是還沒用 一樣五味雜陳...
推 muscle5667: 別想太多，如果KNC真的這麼差哪還會賣這麼久…EK43也
→ muscle5667: 不見得好到哪去(分享文看看就好)
推 photoless: Knc當然不會差啊 問題是很多人反應細粉的問題
→ photoless: 均勻度稍差 有人過篩使用就ok了
→ photoless: 否則就不會有人去校正了 只是校正的效果如何而已
推 centralplace: 哈~~多謝各位啦XD 看來還是自己喝喝看才知道!
推 mbmax323: KNC也只是日本人的小飛馬等級啊......
推 Innes: 個人較推700s 覺得KNC的"奔放"只是粗細不均->萃取不均
→ Innes: ->雜味較多，有點像層次較多。  <-個人觀感，勿戰