→ Meyellis: om/OsipyyL.jpg 03/15 23:33
→ Meyellis: 但是剛開始悶蒸的時候是會膨漲的 03/15 23:33
推 a1283336: 水溫？ 03/16 01:36
→ mlnaml123: 有溫杯嗎？ 03/16 01:56
→ bearq258: 磨細一點 03/16 02:57
推 photoless: 濾杯設計關係 v60會比較誇張些 兩杯流速完全不一樣 03/16 07:36
→ photoless: 所以 沖法也不會完全相同 03/16 07:37
推 kempmarvel: 請問樓上p大您是如何沖三洋濾杯的呢 03/16 08:53
推 jerry0625: 耶加雪菲放很久完全不澎，但換了新鮮的豆子(淺焙)後澎 03/16 09:35
推 rugger5566: 豆子新鮮度 03/16 10:28
推 Roamer0110: 我不管新不新鮮都沒什麼澎，求教沖法 03/16 10:42
推 e04sky: 我深焙豆用700s的刻度4，淺焙豆用4.5，水溫80到85 03/16 11:10
推 walnutcookie: 所以有人可以教導 三洋與v60沖法嗎？ 03/16 11:25
推 mothertime: V60標準沖法youtube上很多，跟一般沖法不同 03/16 12:39
→ mothertime: 顆粒要比一般手沖再細一些，悶蒸水量也需要更多 03/16 12:41
→ mothertime: 至於排氣問題，跟你注水的方式也有關係 03/16 12:41
→ mlnaml123: 三洋的沖法可以去看開發者田口護的咖啡大全 03/16 12:42
推 pigju18: 中培豆 CP-560 粗細Fine左二 水溫86度 20g 三洋濾紙 練習 03/17 00:17
→ pigju18: 了幾次後粉層大概長這樣 03/17 00:17
→ twpost: 不膨脹反而比較好沖, 雖然會膨脹感覺比較新鮮、有生氣 03/17 13:10
推 photoless: 不膨脹 怎沖？ 水粉分離 咖啡若好喝 那根本不必沖咖啡 03/17 17:55
→ photoless: 水隨便倒 就可以了 03/17 17:56
→ mothertime: Matt Perger表示 03/17 19:05
→ mothertime: 方法真的很多種，不要執著於對錯 03/17 19:06
推 Roamer0110: 似乎是不同家烘焙手法的關係，同樣淺焙，有的很好沖會 03/18 10:29
→ Roamer0110: 澎，有的沖起來感覺粉水都快分離了 03/18 10:29
推 Skidrow: 你可以去高雄虫子開的店喝喝看，順便跟他討教：） 03/18 12:33
推 photoless: 沖過水粉分離的豆子 根本是災難 最後用kono法才解決 03/18 18:06