→ yayayoyi: 放多久了?有時豆子也會裝密封罐阿應該還好?我也不大清楚 03/23 14:14
推 macchiato416: 是那種焙度呢? 03/23 14:23
→ macchiato416: 淺的需要較長時間熟成 03/23 14:23
推 sppming: 淺焙大概要多久,最近買剛烘好的耶加也沒味道,現在拆包 03/23 15:06
→ sppming: 放在單向排氣罐裡 03/23 15:06
→ bvckk: 不確定 看起來大概是city或full city的 03/23 17:06
推 bxxx: 可能剛烘好前幾天,或烘焙脫水時間過長 03/23 23:21
推 jetzake: 其實有單向排氣的鋁箔袋就很OK了啊 分裝不見得比較好.... 03/24 05:27
→ turtlewang: 會出油應該不會太淺 03/24 13:08
推 WFC: 豆子剛烘培出來的不太建議立即沖泡啦,需要一些時間讓它去熟 03/24 18:42
→ WFC: 成,味道才會呈現出來。 03/24 18:43
→ bvckk: 謝謝大家,豆子味道開始有了 03/24 20:33
→ Mikami1930: 印象中烘培好之後的七到十日之間,風味是最好的。 03/24 23:10
推 yearChen: 不同的烘豆機和不同的曲線,養豆期落差會很大喔,有時候 03/25 00:17
→ yearChen: 20~30天的風味會比前兩周來得好,直接向店家詢問比較準 03/25 00:18
推 waterduh: 應是中深烘焙,已出油就快喝完 03/25 11:54
→ jackbread030: 還沒長大阿… 03/25 18:30