作者Khirsah (Khirsah)
看板Coffee
標題[義式] TSK 1817把手只流一邊?
時間Sat Mar 28 12:28:51 2015
最近開始使用 1817來煮咖啡了
先說配備 la pavoni杯 + tiamo填壓器 + 原廠把手
雖然還再試驗期 但是有一個問題真的讓我煩惱許久
就是為什麼不論粗細
有時流咖啡只流單邊啊~
昨天相同粗細明明流很順
但是因為crema 太薄 我今天就再調細了一點
是咖啡粉還是填壓問題呢?
有人跟我有一樣的問題嗎？ 該如何解決呢？
PS: 到底要如何煮出厚厚的crema呢 求教 XD
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推 mechtec: 1.水平，請用水平儀調整 2.填壓，確定填壓是否平均 03/28 13:10
推 lukasban: 小豆出馬便知有沒有 03/28 14:08
推 linda636: 填壓不平均 03/28 14:39
→ livetw: Crema太薄是因為太細吧 03/28 15:50
→ Khirsah: 水平是指咖啡機還是把手? 然後 會因為太細所以crema變薄 03/28 16:06
→ Khirsah: 嗎? 03/28 16:06
推 lynked: 這台出水本來就偏一邊，先天缺陷光靠填壓很難救。改裝細一 03/29 00:40
→ lynked: 點的分水網，另外沖煮時試著先預浸一下再繼續，會有改善 03/29 00:43