推 asloby: 請問這塊水晶就是莊園土壤直接挖出的? 03/29 09:22
→ kevin5777: 不用挖，地面上直接撿的～ 03/29 09:40
推 sltovrey: 用水晶做濾杯會不會有賣點?03/29 10:23
推 ppumpkin: 請問有沒有試過咖啡裡放個水晶會變好喝嗎XD 03/29 10:27
推 HeyiLMARE: 很有趣的觀察!!!03/29 10:36
→ kevin5777: 不用到水晶，用精密陶瓷的遠紅外線就可以了。事實上市 03/29 10:45
→ kevin5777: 面上很多號稱能量杯、能量壼可以泡茶更好喝的一產品就 03/29 10:45
→ kevin5777: 是這個原理，沒什麼神秘的。 03/29 10:45
→ a19887754: 看來以後開店把錢投資在水晶杯，豆子可以用商業豆就好03/29 11:03
→ kevin5777: 商業豆沒你想像中的差， 若真能運用乾淨的烘焙，你會 03/29 11:35
→ kevin5777: 很訝異它的表現。 03/29 11:35
噓 notaildog: 可以加台灣特有的北投石嗎? 03/29 11:51
推 bluemkevin: 精密陶瓷也要給能量才會放出遠紅外線 03/29 12:06
→ ych19911108: 穿發熱衣喝咖啡會變好喝嗎03/29 12:30
→ kee32: 偽科學等於鬼扯03/29 12:49
→ kevin5777: 人類的可悲就在於不知道自己的渺小還自詡為萬物之靈，03/29 13:09
→ kevin5777: 自以為上帝造的宇宙只為讓人觀賞滿天繁星。殊不知外星03/29 13:09
→ kevin5777: 生命是因地球太低等而不接觸，除非你能證明沒有其它文03/29 13:09
→ kevin5777: 明，否則先別急著否認它的存在。03/29 13:09
→ kevin5777: 我只說我想說的，能不能理解接受那是各人的福份。真想03/29 13:15
→ kevin5777: 驗證歡迎踢館， 眼見為憑，是吧？真的假不了，假的也真 03/29 13:15
→ kevin5777: 不了～ 台北市XX街1號。 03/29 13:15
→ DaimXXL: 玄學03/29 13:26
推 sltovrey: 是不是精密陶瓷的磨盤如VARIO，磨的豆子會比較好喝？然 03/29 13:38
→ sltovrey: 後再裝在水晶espresso杯，養豆時放在紫水晶裡，比WBC時03/29 13:38
→ sltovrey: ，再用遠紅外線塗層的奶泡鋼杯做卡布。感覺很有搞頭耶 03/29 13:38
→ kevin5777: 能量只保證會改變物質， 壞的會變得比較不差， 好的未 03/29 13:49
→ kevin5777: 必會變得更好， 我的經驗是反而常常讓好咖啡變「乖」了 03/29 13:49
→ kevin5777: ，那對味覺來說可不是好事 。 除非你有能力能夠型塑能03/29 13:49
→ kevin5777: 量的訊息場， 讓它按照你想要的方式去改變物質。 03/29 13:50
→ redddd: XX街一號這不是您的店吧 03/29 14:57
→ kevin5777: 從二月一日開始就是了～只不過不能算是咖啡館，因為來 03/29 15:06
→ kevin5777: 喝咖啡並不收費，當然相對的也就沒有服務也沒有營業時 03/29 15:07
→ kevin5777: 間表。所以我稱它為精品咖啡體驗館，專供人踢館用的～03/29 15:07
→ kevin5777: 或者我該說是「傳邪教」用的03/29 15:08
→ kevin5777: 好吧！我就認真一點好了， 因為我認為精品咖啡如果不多03/29 15:16
→ kevin5777: 喝，是很難有所體悟的， 但是一般年輕人又很難有經濟03/29 15:16
→ kevin5777: 能力負擔得起， 容易流於瞎修盲練。 所以我希望創造一03/29 15:16
→ kevin5777: 個無壓力的環境讓有心的年輕一代能學習， 索性乾脆完03/29 15:16
→ kevin5777: 全免費。03/29 15:16
→ kevin5777: 純屬瘋人做瘋事～03/29 15:18
→ kevin5777: 至於年長的，有經濟能力的也一樣免費。若真想付錢就請03/29 15:27
→ kevin5777: 自己去捐款給「普仁青年關懷基金會」或者是蘇文鈺教授 03/29 15:27
→ kevin5777: 的「 program the world」， 這兩個機構對教育下一代 03/29 15:27
→ kevin5777: 的努力都是我很欣賞的。03/29 15:27
→ kevin5777: 已經兩個月了一直都悶不吭聲， 今天剛好是青年節，因 03/29 15:30
→ kevin5777: 為這樣的因緣而公布也算是天意，有趣！ 年輕人才是未03/29 15:31
→ kevin5777: 來的希望啊～ 03/29 15:31
→ ych19911108: 你推廣的方法不錯 但是用能量的觀點去看咖啡 只會讓 03/29 15:45
→ ych19911108: 新手接受沒有系統的學習 一開始還是乖乖的走正統吧! 03/29 15:47
→ kevin5777: 窗子何止一扇啊？都年近半百了，豈會只有一個觀點～03/29 15:55
→ ych19911108: 當然不止一個觀點 但是能量這種東西不能量化 無法有 03/29 15:57
→ kevin5777: 再說綜觀金庸小說，看過哪個主角在「名門正派」待到海 03/29 15:58
→ kevin5777: 枯石爛的？ 03/29 15:59
→ ych19911108: 效歸納它對咖啡有何種影響 我所謂的正統是金杯理論或 03/29 15:59
→ ych19911108: 是其他咖啡協會所使用教材 它對於初學者比較能有系統03/29 16:00
→ ych19911108: 得比較出差異 透過適當的科學儀器 學習的效果才更佳03/29 16:01
推 KingChaly: 邪神耶和華都有那麼多人信了，你這點玄學算不上什麼。03/29 16:02
我個人的理解是：如果能拋開正邪、是非、善惡的二元觀點，以及避免僅用神鬼人的角度
去看待靈性存有，才有機會能較接近宇宙實相一點
→ ych19911108: 我認為"旁門左道"是當你能掌握基本原則時 再下去玩的03/29 16:03
→ ych19911108: 否則自己在幹嘛也說不清楚03/29 16:03
→ kevin5777: 小弟自忖在咖啡領域應該不只會「能量」這種東西。並且03/29 16:08
→ kevin5777: 在這世界上，各種所謂「正統」常是被控制用來框住人們03/29 16:08
→ kevin5777: 的想像力，切記要 時時保持獨立思考的能力啊～03/29 16:08
→ ych19911108: 正統並不是死板 但是必須了解參數是如何改變系統03/29 16:12
→ kevin5777: 我當年有句口號叫「We treat coffee with science !」 03/29 16:19
→ kevin5777: ，就別從門縫瞧我了吧～ 03/29 16:19
→ ych19911108: 沒有任何冒犯的意思 單純從內文不能看出科學的思維03/29 16:28
→ kevin5777: 殊不知地球上一萬兩千年前的祖先就有能力發動核子戰爭 03/29 16:29
→ kevin5777: 了，世人還 傻傻以為他們那時是茹毛飲血。03/29 16:29
→ ych19911108: 不予置評 03/29 16:38
※ 編輯: kevin5777 (101.138.136.130), 03/29/2015 16:52:43
推 bluemkevin: 但不得不說你的立論完全沒有一套理論支持 你說的都還 03/29 18:12
→ bluemkevin: 在觀察階段 03/29 18:12
推 bluemkevin: 而且你說的能量石只有轉換能量型態的作用 03/29 18:14
→ bluemkevin: 沒經過特殊設計不會儲能阿 03/29 18:15
→ bluemkevin: 精確一點的說法是儲能效率很差
03/29 18:16
這讓我想到上週在薩爾瓦多一個農場裡 看到愛因斯坦的一段話，翻譯是「 想像力比知識
更重要。因為知識是有限的，而想像力是無限,它包含了一切,推動著進步,是人類進化的
源泉 」。都說了地球人其實還很落後，別再被有限的知識框住了。我身邊有一堆朋友可
以用意念去吸走或增添食物的味道， 這時保證你無法用任何科學儀器測量到任何「能」
， 但味道卻真的改變了， 這時你仍只相信科學家所界定的「能」才算數， 非要有科學
理論的支持才叫做「真」嗎？
→ ych19911108: 我覺得水晶可以從地質的角度去解釋 某些地區容易發現 03/29 19:06
→ ych19911108: 特定礦物 可以猜測那些地方同樣經過某種地質或氣候變 03/29 19:06
→ ych19911108: 化 造成當地土壤富含某些鹽類 咖啡樹因此長得特別好 03/29 19:09
我當然無權否定這樣的可能性， 只不過以我自己的身體經驗能夠明確的感受到水晶的能
量，而這又是這些莊園與其他地方顯著不同的地方，同時我又深知能量的奧妙，當然會大
膽假設這就是重要的變數。
※ 編輯: kevin5777 (101.138.136.130), 03/29/2015 23:09:59
※ 編輯: kevin5777 (101.138.136.130), 03/29/2015 23:18:55
→ poorisu: 宇宙大覺者之後又出現了一位咖啡大覺者，太神啦 03/30 10:16
推 shhs1000246: 可以買一尊宇宙大覺者放咖啡園 屌打翡翠莊園Geisha03/30 10:37
多年來一直不在網路上寫東西就是因為深知網上酸民一堆，躲在鍵盤後不知頭不知尾地亂
評亂酸，不止自己造業還障礙他人。真太閒就請多思考，多觀察，提出點有建設性的東西
吧！
※ 編輯: kevin5777 (101.138.92.195), 03/30/2015 11:35:34
推 kee32: 推動進步的是執行力，不是想像力。03/30 11:35
都很重要啦～
※ 編輯: kevin5777 (101.138.92.195), 03/30/2015 11:37:15
→ bluemkevin: 可是愛因斯坦最後還是有導出理論啊 03/30 12:42
→ alastorlin: 就算土壤跟能量是類似的，但整個微氣候的變化也是重點 03/30 14:09
→ alastorlin: 吧，氣候的影響不亞於土壤 03/30 14:09
當然都是，我只是想指出另一個大家都沒注意過的變數，如此而已～
※ 編輯: kevin5777 (101.138.92.195), 03/30/2015 14:54:52
→ alastorlin: 這個觀點還滿有趣的，希望還有更多的根據來支持 03/30 16:12
→ vein828: 有可能是共因阿 說不定樓主身體的某個受器真能感受到那些 03/30 16:42
→ vein828: 莊園內能發現水晶的特殊環境條件(某種味道、荷爾蒙之類? 03/30 16:43
→ vein828: 具備這種特殊環境條件的莊園咖啡樹又剛好長得特別好(?) 03/30 16:45
→ vein828: 建議樓主多去一些還沒爆紅的莊園走走 多多感應 03/30 16:50
→ vein828: 說不定能幫我們找出下一個優秀莊園(?)03/30 16:52
→ bearq258: 水晶就是二氧化矽 基本上就是沙子結晶後關鍵是壓電效應03/30 20:14
→ bearq258: 說水晶能量還不如說是天然輻射. 礦石核種輻射不少！03/30 20:15
→ bearq258: 對科學不瞭解的人，還以為能量場 03/30 20:16
恕我直言， 我所看到的普遍現象是：
做咖啡的人，學沒幾年，沒啥創見，盡拾人牙慧，考個執照， 就以為自己是大師， 不知
「咖啡」兩字的遼闊。
學科學的人， 學沒多少看似專業的術語和公式就以管窺天，以為目前的科學就能解釋一
切， 妄信人定勝天， 不知宇宙之浩瀚， 人類之渺小。
宗教界的人，上焉者只知持戒禁慾，下焉者盡往玄學裡鑽， 搬神弄鬼； 最糟的是成天只
想滅別人的教，尊自己的神。
可嘆啊!
※ 編輯: kevin5777 (101.138.92.195), 03/30/2015 21:53:36
※ 編輯: kevin5777 (101.138.92.195), 03/30/2015 22:05:05
→ ych19911108: 套柯P一句話:有多少證據說多少話 03/30 22:06
→ ych19911108: 沒有想要滅你的教 只是在我看來 你只是自我感覺良好03/30 22:08
→ ych19911108: 這沒有不好 咖啡本來就是自己覺得好喝就好~03/30 22:09
實在抱歉，我不屬任何的教。另外我們素未謀面， 實在不解你如何能僅憑這些支字片語
就斷定敝人自我感覺良好， 不是才講「有多少證據說多少話」嗎？
※ 編輯: kevin5777 (101.138.92.195), 03/30/2015 22:16:26
→ ych19911108: 還沒證明"能量"是如何影響咖啡前 我不會下這種結論 03/30 22:23
→ ych19911108: 若你主觀認為這杯咖啡是因為"能量"而變好喝 03/30 22:24
→ ych19911108: 這不是自我感覺良好嗎? 03/30 22:25
我前面不是才說了：能量只保證會改變物質， 壞的會變得比較不差， 好的未必會變得更
好， 我的經驗是反而常常讓好咖啡變「乖」了 ,那對味覺來說可不是好事 。
況且你怎知我不曾用能量證明它影響了咖啡，又是如何斷定只有我 「主觀認為這杯咖啡
是因為"能量"而變好喝」？
※ 編輯: kevin5777 (101.138.92.195), 03/30/2015 22:44:14
※ 編輯: kevin5777 (101.138.92.195), 03/30/2015 22:49:23
※ 編輯: kevin5777 (101.138.92.195), 03/30/2015 22:52:39
→ ych19911108: 如何改變 分子結構?離子交換?凡德瓦力?氫鍵?03/30 23:02
→ ych19911108: 一句話就帶過改變物質 如果你能說清楚它的機制 03/30 23:05
→ bearq258: 討論能量改變咖啡講的不就是科學難道還是玄學？03/30 23:06
→ ych19911108: 問題是哪一種能量? 我是真的好奇 很想開開眼界03/30 23:11
→ bearq258: 舉例台灣礦石 北投石就帶有輻射物質，這個也是能量啊03/30 23:14
→ ych19911108: 內文可以檢視的地方太多了 這種沒有根據的話 實在很03/30 23:16
→ bearq258: 古代夜明珠就是一種帶有放射物質的晶石。 也是能量 03/30 23:16
→ ych19911108: 難讓我相信 03/30 23:16
新幾內亞的食人族不理解什麼是電磁波，但這並不改變電磁波能攜帶訊息的事實。 如果
把一個原子放大成像足球場大， 那電子加上原子核不過就像一個銅板大小，其他如此廣
大的空間看似空無一物， 難道你真的認為那只是「空」？ 建議你看看日本江本勝博士的
「水知道答案」，在實驗中各種水難道有任何物理上可測的變化嗎？ 但是它們的結晶形
狀卻真真實實的改變了。 別說是多重次元了， 就算是三次元世界的訊息場人類都還無法
理解透澈呢。 凡事謹慎存疑不是壞事， 但是急於否定無法理解的事可就不好了。
※ 編輯: kevin5777 (101.138.92.195), 03/30/2015 23:32:57
→ ych19911108: 你不曉得能量型式也分很多種嗎?能更精確指出來嗎? 03/30 23:19
→ ych19911108: 關於水知道這個議題就不討論了 它本身就非常有爭議 03/30 23:36
→ ych19911108: 嗯...煮咖啡就能涉及原子核內的反應 那歐洲幹嘛花這 03/30 23:39
→ ych19911108: 麼多錢去蓋一個大強子對撞機?03/30 23:40
我曾經看過台大前校長李嗣涔在民國七十幾年時，和幾位台灣頂尖科學家去中國大陸，用
每秒500格的縮時攝影機去檢視張寶勝的影片，他當場用特異功能將密封瓶子裡面的藥丸
全部甩出來， 從一格一格的畫面中可以清楚地看到這些藥丸從四面八方飛出來， 甚至有
的畫面可以看到藥丸一半在瓶内，一半在瓶外， 讓在座的所有台灣科學家全部目瞪口呆
， 直到今天李校長都自承還不敢拿出來在公衆播出， 但是他百分之百相信這是真的。
你可以去問問身為電機系教授的他能否精確的指出這是什麼能量？或者是什麼作用力？
再問問他認不認為水晶只不過是二氧化矽？
科學造詣越高深的人，越能理解現下科學之不足， 也越懂得謙卑。共勉之～
※ 編輯: kevin5777 (101.138.92.195), 03/31/2015 00:10:34
推 kee32: 樓上講的"分子結構?離子交換?凡德瓦力?氫鍵?" 這麼多 03/30 23:59
→ kee32: 總要給人間去查去讀一下吧,不然要他一直用玄學硬掰嗎? 03/30 23:59
我一直在講科學，你怎麼一直硬要扯玄學？ 難道只有你聽得懂的才叫做科學嗎？
→ ych19911108: 我是真的想知道他所謂的"能量"要怎麼讓咖啡變好喝? 03/31 00:08
真的有心想理解就到XX街1號來， 我不喜歡打嘴砲，像一堆人只能講得一嘴 口沫橫飛
的「好咖啡」
※ 編輯: kevin5777 (101.138.92.195), 03/31/2015 00:13:00
※ 編輯: kevin5777 (101.138.92.195), 03/31/2015 00:15:56
→ ych19911108: 為何你總提那些非常有爭議的人物 我的問題始終很簡單03/31 00:18
→ ych19911108: 但你卻拿其他話題來討論~ 03/31 00:19
我真不知道李校長有何爭議？ 而且我都說了，改變的是味道， 你都還沒來體驗過，要我
討論什麼？ 難道要我打嘴砲，自吹自擂裡面變出了各種花香果酸？
※ 編輯: kevin5777 (101.138.92.195), 03/31/2015 00:23:42
→ ych19911108: 我還有課業無法抽身北上 先感謝你的邀約了!! 03/31 00:23
我沒有任何炫耀或示威的意思～你如果真的好奇想了解，可以找一個住在台北，信得過他
是腦袋清楚， 味覺靈敏的朋友來試。如果還是認為我吹牛胡扯，屆時再上來駡我!
※ 編輯: kevin5777 (101.138.92.195), 03/31/2015 00:24:50
※ 編輯: kevin5777 (101.138.92.195), 03/31/2015 00:33:30
→ ych19911108: 我想影響咖啡的不是外在因素 而是一些主觀意識 03/31 00:35
→ ych19911108: 就連我自己也是 自己用心煮的好像就比較好喝 哈哈!!03/31 00:36
為了你，我真的把整段都看完了。 首先這些都只是路人，不是味覺靈敏的專業人士。其
次影片中一次只提供一種樣品， 缺乏對照組來當場比對， 當然非常容易蒙混過關。
我真的不是想要談論玄學， 但為了讓你更清楚，我想舉一個實例，並且有名有姓，方便
有心人去查證。
Arnold Paz ,2006年宏都拉斯COE總召集人，去年11月還來過台灣， 國內咖啡界認識他的
人所在多有， 絕對找得到人。
去年初在宏都拉斯，曾經有人當著他的面，由Arnold自己將一杯咖啡分成三份， 再由那
人在完全沒有碰到杯子和咖啡的狀況下，將其中一支味道變淡， 再將另外一支增添味道
。他震驚之餘以為自己被催眠，便一個一個叫屋外其他什麼都沒看見的杯測師進來喝，再
告訴他喝到那三杯各自的感覺，每一個人都說出相同的答案。而我必須很負責地告訴你，
這一切真的是「科學」，我也很清楚是如何運作的， 只不過我所說的「科學」並不局限
在目前人類的科學罷了～
※ 編輯: kevin5777 (101.138.92.195), 03/31/2015 01:01:04
→ tp1107: 樓主真是太有趣了～～03/31 00:51
真糗， 年近半百了還被人用「有趣」形容～
已經說了太多， 再說下去就污染coffee版了， 就此打住，恕不再回應任何無關咖啡技術
的問題。
※ 編輯: kevin5777 (101.138.92.195), 03/31/2015 01:02:42
※ 編輯: kevin5777 (101.138.92.195), 03/31/2015 01:05:45
※ 編輯: kevin5777 (101.138.92.195), 03/31/2015 01:13:02
→ bearq258: 電機教授又如何 騙人沒認識教授嗎？ 03/31 02:01
→ bearq258: 你說的那個特異功能早就被揭穿是搞魔術手法。 03/31 02:02
※ 編輯: kevin5777 (101.138.92.195), 03/31/2015 03:02:45
推 kee32: 就算世界上有雷神索爾，也不代表你講的玄學就是科學 03/31 09:34
→ kee32: 扯別的救援自己的玄學，還說自己是科學，阿娘喂 03/31 09:35
→ itrs821: 其實通篇只是要埋梗.魚池咖啡豆價格要井噴了!大家快跟上03/31 10:18
埋什麼梗呢？大山水晶的營利從來就和我無關。更何況他們對我的觀感早就和各位一樣了
，我都快兩年沒見過他們了。噴我無所謂，別濫殺無辜啊！再被我連累，他們會更恨我的
～
雖已說不再回應無關咖啡技術的問題，但事關他人商譽，不得不回，抱歉了。
→ bluedolphin: 舉名人當見證 但是通常都找不到相關事實 03/31 11:02
→ bluedolphin: 永遠都只有撰文者知道的消息 永遠都是與有緣人分享03/31 11:02
→ bluedolphin: 感覺似乎還蠻常見到這種推廣非常規科學理論的手法 03/31 11:03
→ bluedolphin: 至於到底是不是真的 我只相信科學證據03/31 11:03
→ bluedolphin: 至於現在科學沒辦法得出結論的 我只會抱持懷疑態度03/31 11:04
→ bluedolphin: 你說的東西如果科學手法沒辦法驗證 03/31 11:04
→ bluedolphin: 永遠也只能停在懷疑假說的階段 甚至連假說都不一定算03/31 11:05
→ bluedolphin: 你觀察到的 讓你產生懷疑並提出假說的現象03/31 11:06
→ bluedolphin: 並不是廣而週知的事實 而是個人的感受03/31 11:06
→ bluedolphin: 即使見證人再多 只要這些見證人是透過你"察覺"並相信03/31 11:07
→ bluedolphin: 他們的見證就可能受到你對他們說明的理論的影響03/31 11:08
→ bluedolphin: 至於你說路人比不上專業人士03/31 11:09
→ bluedolphin: 那前提是專業人士也不會受到影響03/31 11:09
→ bluedolphin: 他舉的影片你不相信 這部影片裡的專業人士你信不信?03/31 11:11
→ bluedolphin: 你現在宣傳理論的行為其實就像是影片中03/31 11:11
→ bluedolphin: 拿麥當勞食品說這是有機食品的惡作劇者一樣 03/31 11:12
→ bluedolphin: 利用宣傳的機會誘導人的心理 03/31 11:12
→ bluedolphin: 當然不是說你說的都不是真的03/31 11:12
→ bluedolphin: 而是說 聽過你的話再去品嘗你說的東西的人 03/31 11:13
→ bluedolphin: 不管再怎麼專業都已經不是合格的客觀見證者03/31 11:13
→ redddd: 此篇推文已經紊亂,若要再談論請回文或另開專文,故鎖文03/31 11:18
※ 編輯: kevin5777 (101.138.156.198), 03/31/2015 11:37:46
※ 編輯: kevin5777 (101.138.108.213), 04/02/2015 06:40:12