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冬天 , 咖啡喝得比較少 所以有許多豆子放冷凍一放就是2-8週 這時再拿出來喝, 就會發現 有些商家的豆子在悶蒸時 已經不會膨脹了 , 較熟識的店家烘出來 還是會膨脹成小山丘 想要請問大家 , 冷凍的熟豆 大家可以接受放多久時間內的豆子? 以膨脹大小來看 是一種標準嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.182.43.22 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1427601464.A.70B.html
pttnews: 就算冷凍也只有1個月賞味期 03/29 12:50
lynked: 兩週當養豆期就好,不用麻煩放冷凍 03/29 14:35
speed364: 本人最多放兩星期... 03/30 00:21
callTM: ?!?1個月而以。我自己都一個月擺室溫喝掉 03/30 00:57
turtlewang: 冷凍放了13個月,味道很Ok,排氣也很旺 04/01 14:01