[義式] 請教可以推薦的商業豆(高雄)。

[OHGURO (大黑)]

       最近要更換義式豆供應商,想請問大家有無可以推薦的;

   如果是高雄在地的話各項聯繫與討論更為方便。

   店內大致上的資訊是---

   1.360ml拿鐵售價為60元。

   2.烘焙度介於中~深之間,風味主要為堅果與巧克力較為突出。

   3.會以過萃的方式製作美式咖啡。

   4.之前的叫貨頻率大概是兩周24磅。

   懇請介紹,謝謝。

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http://tw.youtube.com/watch?v=Pk0MPyiJBbc&feature=related
   姚明與Olajuwon的對比。
http://tw.youtube.com/watch?v=RY5fiHu73zk&feature=related
   此影片道盡姚明的技巧與優點。
http://tw.youtube.com/watch?v=hvvAMDrMcO0
   中鋒神技。

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→ allpafighter: 是大黑店嗎？
→ aquagaby: 有預算嗎@@~、拿鐵360cc賣60，感覺預算應該不高
推 headlose: 這個的話可能選擇一磅300塊的豆子吧...
→ OHGURO: 被發現了...大黑店。^^;
→ OHGURO: 預算確實有限,畢竟一杯只賣60元...而且店內還有花500可喝
→ OHGURO: 600的優惠...利潤確實很有限...T_T
→ OHGURO: 盡量把豆的優點表現出來。
→ bearq258: costco 或大潤發有可用的商業豆
推 callTM: 台灣豆那麼貴哦，一磅$300還要用costco的
→ OHGURO: 店裡只使用新鮮烘焙的豆。
推 yearChen: 會以過萃的方式製作美式咖啡XD
→ OHGURO: 兩者的萃取劑量不同。
→ allpafighter: 高雄找不到可以考慮外縣市啊
→ turtlewang: 批發老店可以問問