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大家好,我是在三重騎腳踏車賣咖啡的小弟,在板上開始發文後,發現許多板友也擁有著 相同的夢想---賣咖啡 賣咖啡有很多型式,開咖啡廳是一種,擺個桌子在路邊賣也是一種,而我選擇的是騎腳踏 車 拜克咖啡:「夢想,堅持下去就對了!」 http://i.imgur.com/T3H7u80.jpg 本來是工程師的拜克,一開始賣咖啡也是受到了許多挑戰,但憑著勇氣與毅力,兩年多後 的現在,已經擁有一間屬於他自己的店面了。 http://i.imgur.com/YkupGYP.jpg 拜克不吝嗇的與我交流咖啡知識與擺攤賣咖啡的經驗,也是我選擇騎腳踏車賣咖啡的最大 啟蒙者。 海曼咖啡:「我喜歡研究烘豆,但一個人實在是喝不完」 http://i.imgur.com/rJQJOvl.jpg 三月在高雄時,偶然認識了海曼先生,當時討論了很多烘豆的理念及手沖的技巧,他說, 他也想賣咖啡,他覺得玩烘豆,總是要讓大家看到成果吧!雖然海曼擺攤賣咖啡才剛起步 ,但我可是非常的看好他呢! 我說:「踩踏向前,夢想實踐」 http://i.imgur.com/sWrBigP.jpg 一塊木板、手沖壺、濾杯、玻璃壺、手搖磨豆機,我的工作檯這樣就完成了 卡式爐、笛音壺、水袋、量杯、溫度計、電子秤,後座的木箱承載著這些器具,並身兼副 手的工作檯。 http://i.imgur.com/0mgkKrh.jpg 其實賣咖啡這個夢想沒有很難,透過每一次的經驗來提升自己,從最簡單的器具開始,一 步步的升級裝備,有朝一日腳踏車咖啡也可以變成屬於自己的店面~ 你也有咖啡夢嗎? -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.42.127.21 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1428780530.A.0C6.html
KUNI0202: 有意思^^04/12 03:38
KUNI0202: 有機會去拜訪看看:)04/12 03:38
tiger51: 有夢就要堅持!加油。 04/12 07:06
muscle5667: 有夢最美!加油04/12 08:34
yyygundan: 加油!04/12 08:42
KingChaly: 請教詳細營業時間和地點,有空想去喝喝看04/12 08:50
love24h7days: 好厲害哦!加油! 04/12 09:52
photoless: 讚啦 要不要來永和 四號公園 這裡人多哦04/12 10:43
john120814: 好棒!!!04/12 10:45
DaimXXL: 跪求地點ㄒㄧㄤˇㄏㄜㄉ04/12 11:13
DaimXXL: 想喝04/12 11:13
rufous: 三重有腳踏車咖啡…在哪???04/12 11:21
Chance0722: 推築夢~~有機會去看看04/12 12:14
asdffdsaaa: 地點在哪 有興趣喝04/12 14:30
angelfaker: 好棒!04/12 16:01
redevilc: 給讚04/12 17:11
oxdoxo: 看到手沖唾液都分泌了.感覺很讚04/12 17:26
yanis: 酷04/12 17:56
blueplace: 厲害!!04/12 20:16
masala: 噫!小飛馬吃啥電?腳踏車上該不會還載著顆電池吧?04/12 22:02
masala: 是說,有小飛馬為什麼還需要Hario手搖?連續出杯的話電磨04/12 22:04
masala: 應該比較符合需求吧04/12 22:04
剛起步時是用手搖磨豆機,因為後來客源增加的關係,為了不讓客人等待時間過長(尤其 是連續出淺培豆時),所以升級成小飛馬,電源是接1000w的ups不斷電系統,但怕用到沒 電,所以手搖還是會帶著@@ ※ 編輯: tn00723146 (117.19.115.62), 04/12/2015 22:45:13
zeller: 推UPS 這方法好酷! 好奇熱水也會用這個電源嗎? 04/12 23:05
我是用卡式爐~ ※ 編輯: tn00723146 (117.19.115.62), 04/12/2015 23:13:24
leeif: 很酷耶~ 04/12 23:57
AnotherSide: 詳細地點 04/13 00:40
treinta: 推! 你的咖啡有夢想 就能品嘗出實在~ 再分享地點~ 04/13 00:51
SCJV: 請問是不是有在鶯歌老街出沒過? 04/13 01:11
kee32: 我幾年前在鶯歌老街喝過耶,當時看到hario手搖頗有親切感 04/13 09:48
kee32: 不過好像跟你裝備不太一樣 04/13 09:52
turtlewang: 加油 04/13 10:18
Ignor: 加油! 04/13 11:23
s8155453: 我看過用汽車電瓶轉接小飛馬,中間轉接插座,應該電料 04/14 00:19
s8155453: 行買的到 04/14 00:19
roverchi: 過年期間在鶯歌老街也有看到年輕人騎機車賣手沖... 04/14 13:05
lover500tw: 在哪?想喝 04/14 17:28
mothertime: 推拜克 04/17 11:52
tony77214: 加油,是在三重嗎? 04/17 21:53