推 KingChaly: 哇,轉眼你就拉了653杯了!!! 04/15 23:04
→ yuinche: 越來越卡關了,希望最新的著眼點:拉花杯配咖啡杯 能有 04/15 23:43
→ yuinche: 好的成果XD 04/15 23:43
→ s9477: 拉圖案較多的組合圖,所以適合用Barista Gear這個鋼杯,不適 04/16 12:08
→ s9477: 合用RW,RW適合做流動性加的作品例如日本拉花冠軍山口淳一 04/16 12:11
→ s9477: 的擅長作品 04/16 12:11
→ s9477: 網址裡的那款是2013WCE拉花比賽指定杯,適合複雜的組合圖 04/16 12:18
→ s9477: 澤田洋史杯也是很多人會練習的杯子,Milkglider拉花好手也是 04/16 12:20
→ s9477: 使用這款,Hario最近有出一款紅色拉花杯尖嘴的,造成搶購熱潮 04/16 12:21
→ s9477: 網路上不建議買RW鋼杯仿造的太多了,要找信任的咖啡店,至於 04/16 12:22
→ s9477: BaristaGear就在那個社團裡跟賴正修賴大或是蕭仲閔蕭大買 04/16 12:23
→ yuinche: 感謝s大說明! 04/16 14:15
→ yuinche: 稍微研究了一下,拉花杯種類和咖啡杯種類實在眼花撩亂 04/16 14:15
→ yuinche: 不同比賽就指定不同的咖啡杯、也有些比賽有指定拉花杯的 04/16 14:16
→ yuinche: 目前整理起來的結論是:2013WCE咖啡杯 配 BG拉花杯、澤田 04/16 14:17
→ yuinche: 洋史咖啡杯 配 RW拉花杯,請問這樣對嗎? 04/16 14:18
→ yuinche: 目前在用的Tiamo HC7020拉花杯,因為有翻唇設計,猜測用 04/16 14:20
→ yuinche: 起來跟BG杯類似,請問有建議再買個BG拉花杯嗎? 04/16 14:21
→ yuinche: 目前在用的大創咖啡杯,看起來感覺跟澤田洋史咖啡杯很像 04/16 14:22
→ yuinche: ,請問建議再買澤田洋史咖啡杯嗎? 04/16 14:22
推 hanwa: 請問拉花拉這麼多成本很高吧,有牛奶的替代方案嗎? 04/16 15:52
→ yuinche: 豆漿、奶粉、清潔劑皆 "可" 拉花,但就只是可以而已,效 04/16 16:10
→ yuinche: 果很差。牛奶的選擇,說真的,要便宜就選林鳳營,但這種 04/16 16:11
→ yuinche: 要進到胃裡的東西,我選擇相信義美 04/16 16:12
推 forgenius: 說真的,清潔劑打出來的泡超綿密,不輸營業機打出來的 04/16 16:40
→ forgenius: 奶泡(光速逃 04/16 16:40
→ forgenius: 話說原PO咖啡混得好均勻啊 我怎麼混都髒髒的QQ 04/16 16:44
推 s9477: 如果你有疑慮怕買了澤田洋史杯會浪費,建議看實物比較,因為 04/16 17:56
→ s9477: 看過很多人是同時擁有的,照片看起來澤田杯的底比較寬 04/16 17:57
→ s9477: BG鋼杯用起來跟Tiamo不一樣,初學用的Tiamo拉起來奶泡容易出 04/16 17:58
→ s9477: 來,但線條不細緻,BG有別於一般600cc他是700cc的容量 04/16 17:59
→ s9477: 剛好組合圖需要的奶泡要比較多,但又不是厚所以容量大的好處 04/16 18:00
→ s9477: 每個鋼杯跟圖案還有杯子都需要搭配得剛好,不同的鋼杯連奶泡 04/16 18:01
→ s9477: 連奶泡的打法跟厚度都不一樣呢,要花蠻多時間適應的 04/16 18:02
→ s9477: 如果是練打細緻的奶泡練習找旋點,用洗潔精用水就可以了 04/16 18:04
→ s9477: 但要練拉花在店裡都是用過期奶精,用水練姿勢跟甩的方式 04/16 18:05
→ yuinche: f大你是特地把清潔劑練到跟奶泡同等綿密嗎XDD 04/16 18:18
→ yuinche: 痾等等f大...我說的有crema的融合的問題,就是指不均勻啊 04/16 18:19
→ yuinche: 尤其是wave,因為wave要做旋轉,融合階段會把crema切的比 04/16 18:20
→ yuinche: 其他圖案還誇張,最明顯看646,中間的兩層愛心就是因為 04/16 18:21
→ yuinche: crema亂七八糟、濃度不一樣所以愛心形狀才凹凸不平 04/16 18:22
→ yuinche: f大說我混得好均勻的應該都是即溶咖啡+可可粉XDDD 04/16 18:23
→ yuinche: ------分隔線------ 04/16 18:24
→ yuinche: s大感謝! 不過聽起來就是通通要再買的意思,我的錢包QQ~ 04/16 18:25
→ yuinche: 不過咖啡杯先不論,BG跟RW都各有材質、大小、形狀等的不 04/16 18:29
→ yuinche: 同,要是再探討下去可能又沒完沒了... 04/16 18:29
→ yuinche: 暫定以700cc BG、600cc RW為目標,材質皆鋼杯這樣OK嗎? 04/16 18:31
→ s9477: 如果有預算考量可以買一般鋼杯就好,雖然顏色出很多,還有鈦 04/16 18:53
→ s9477: 還有鐵氟龍的,但差異就是重量跟爽度啦~看你想練什麼圖開始 04/16 18:54
→ s9477: 像我就是澤田杯+RW鐵氟龍,練鬱金香葉子流線型的 04/16 18:55
→ s9477: 你可以google看看Hario新出的紅色拉花杯,嘴尖很輕,缺點要 04/16 18:57
→ s9477: 用溫度計,因為導熱沒有鋼杯這麼明顯,澤田洋史本人代言的 04/16 18:57
→ s9477: WCE指定杯加盤是500澤田杯加盤是450 04/16 18:58
→ yuinche: 其實我看到那個杯子就覺得很塑膠、質感lowlow的,完全不 04/16 19:00
→ yuinche: 知道在熱銷什麼的XD 還是不同材質真的差這麼多? 04/16 19:01
→ s9477: y大因為本人沒使用過不曉得,聽說是重量還有嘴尖吧,甚至比 04/16 19:04
→ s9477: rw還尖,也無翻唇,更好奇的是茂作鋼杯三四千跑不掉阿 04/16 19:05
→ yuinche: 手工的嘛,貴一點難免的XD 謝囉:D 04/16 19:15
推 wendyhard: 想看影片影片 04/17 22:28
→ forgenius: 清潔劑就...洗杯子的時後順便玩一下嘛XD 04/17 23:15
推 KunioFAN: 用過BG、RW、寶馬、Tiamo、Motta,還是喜歡BG的手感 04/20 15:02
→ KunioFAN: 如果有比較熟的咖啡店家可以去借來拿拿看XD 04/20 15:03
→ KunioFAN: 不然買了一大堆杯子,最後常用的也就那1、2支...0rz 04/20 15:03