Re: [食記] 高雄 鹽埕 Mars二樓Mazzii咖啡店

[catchmonkey (吃燒仙草的日子)]

抱歉！
小人因為花錢喝到沒誠意的咖啡，太氣憤，
所以一時用"噓"洩恨！

當日小人坐吧檯，確實的看見韓大師沖煮咖啡的流程，
大師並沒有將奶泡打好，畢竟用約360ml的小鋼杯再加上Synesso強力的蒸汽管，
可要很小心才能將少量的奶打好！
正當小的懷疑怎麼奶泡打得這麼快時，就看到大師拉花失敗，這原本也沒甚麼，
但大師溢出了不少咖啡牛奶，只看他拿抹布擦拭乾淨就送出來了。

小的想想，奶泡溫度不到位、咖啡牛奶應該被限定的比例不對，但仍然送給顧客，
不是一間"專業"的咖啡店該有的態度！

除了韓大師的粗心外，
MAZZII是一間有專業烘焙的咖啡豆專賣店
是值得去喝看看單品、享受氣氛的店！

再次誠懇抱歉噓文多次！

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→ vul3nn: 你的快是多快?營業用機打起來可以十秒就OVER
→ Ianthegood: 他的點又不是快 是溫度 比例 溢出+抹布
推 vul3nn: 他有說懷疑打很快，溫度不夠，所以他判斷基準是時間
推 a19887754: 喝的瞬間就可判斷溫度了吧？
推 loacy: 反而讓我想去喝看看…
推 Ianthegood: 判斷溫度的基準一定是嘴巴吧XD
推 cottonbubble: 沒關係啦，我就是單純跟大家分享高雄咖啡店而已
→ mothertime: 所以喝起來是涼的嗎？
推 icyling: 也有可能是用太多殘奶、牛奶不夠冰，所以快打好還過燙 ?
→ Ignor: 我gb5，6oz卡布，5秒就打完了要多慢...
→ Ignor: 連wbc比賽都有人會溢出，有擦算細心吧
推 loacy: 昨天去了一趟，點了一杯espresso，結果來了好大一杯？