作者LV1 (初心者)
看板Coffee
標題[食記] 桃園龜山 9bar Coffee 咖啡迷必朝聖
時間Thu Apr 30 16:24:11 2015
◆店家名稱:9bar Coffee
◆店家地址:桃園市龜山區自強南路741號
◆聯絡電話:(03)320-8474
◆營業時間:12:30~21:00
◆基本消費:一杯/人
以下為詳細食記(無音樂),歡迎分享:
http://goo.gl/OtyjR8
好幾年前初識咖啡時就有咖啡店家推薦9bar,
一直覺得龜山很遠,所以一直遲遲沒有去品嚐,
直到最近兩年個性小咖啡店如雨後春筍般冒出來,
喝過好幾家用9bar的豆子煮出來的咖啡,
覺得很合我的口味,一定要到9bar去喝喝看,
至少去一次也好,我心裡這樣想。
▼NT80 拿鐵
奶泡打得很漂亮,杯面乾淨平均,
上桌溫度也是剛剛好,
喝了一口,果然和我想像中的味道是一致的,
每一口都是層次分明、甜感十足、口感滑順,
靜靜喝著我的拿鐵,聽它慢慢敘說著哲學論,
它給我具體感覺是十分遼闊的世界觀,
閉上眼睛還可以感受到微風吹過青草原野摩擦的浠漱,
咖啡豆說它很開心被做成 9bar的拿鐵,
啊?!我的精神狀態完全沒有問題= ="
我喝咖啡是喝烘豆師和咖啡師的靈魂,
記住烘豆師和咖啡師呈現出的風味是一定要的。
第一次喝,9bar 就給我很好的印象,不僅僅只賣 80元,
而是裡頭注入的炙熱靈魂讓我打文章回想時雞皮疙瘩都起來了。
▼NT80 冰拿鐵
雙層透明杯讓冰拿鐵更好喝了,冰、熱拿鐵配方不同,
感覺很用心,很多店家都是一支拿鐵配方做冰又做熱,
這杯柑橘香氣較明顯,一塊冰塊、咖啡、牛奶融合後整體紮實,
不會鬆鬆水水的口感。
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有空進來坐坐,進來坐不用錢(招手)
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→ joycece: uht pure milk 那個是保久乳嗎? 04/30 16:37
推 a19887754: 9 Bar ,卡爾地,個人推薦必去的桃園店 04/30 17:17
推 nanachou1226: 好像不錯 04/30 19:12
推 s8155453: 我上過老闆的課,技術、學問、認證 應該是最強的老闆吧 04/30 22:55
推 vul3nn: 要遇到超歌很難.... 牛奶上次去是說用國外的 05/01 11:08
推 mechtec: 超哥只有上課才比較會在,畢竟他太忙了,前幾天還當主審 05/02 02:01
→ mechtec: LV1兄,下次我去找超哥時要不要一起去? 05/02 02:01
推 a19887754: 念書時常去喝超哥的咖啡,他對咖啡的掌握真的很強 05/02 10:34
→ LV1: mechtec兄,我是小妹(哭哭) 我在他店裡看過他兩次,可是店裡 05/03 00:39
→ LV1: 妹妹說單品只有用聰~明~濾~杯~喔~噗,當然要一起去啊 05/03 00:40
推 gicofe1009: 原po去9bar參觀時請務必通知我啊 05/05 00:17
→ gicofe1009: 到底是何方神聖真是太讓我好奇了~那麼嗆人的私訊真是 05/05 00:18
→ gicofe1009: 太讓我印象深刻了XD 05/05 00:18
→ LV1: 對你沒印象也不好奇,最近桃市新開不少咖啡館等你去喝。 05/05 09:42
推 stanxopstl: 跪求推薦桃園咖啡好去處~~ 05/07 14:16