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之前在朋友家喝過用iwaki滴的冰滴,只是用一般便宜的深烘豆 滿喜歡那種發酵兩三天後的紅酒香氣,喝起來也很順口 夏天滴一壺放在冰箱要喝時也很方便, 前陣子入手後滴了幾次,卻沒有一次能喝..... 每次都非常苦澀到無法入口,而且有時會很燥,喝完會一直灌水很不舒服 想請問這隻壺到底該怎麼滴才能滴出正常能喝的冰滴Orz 我試過義式綜合豆、cama的巧克力王子、朋友送的不知名法式深烘豆 刻度從中細(同手沖)-->中偏粗都試過,一樣都是不能喝T_T 常溫滴完放冰箱密封2~3天,可以請各位指點一下是哪裡出問題了嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.142.114.217 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1430619469.A.151.html
Meyellis: Iwaki, 40g豆滴出400g咖啡液試試看. 05/03 10:19
Bread7923: 試試我的最愛中淺焙耶加雪菲 後來感覺 淺 中淺才適合滴 05/03 10:20
magicfon: 想請問有人用過cold bruer嗎?感覺體積小小的還不錯 05/03 11:28
kempmarvel: 我覺得iwaki第二天比味道比較剛好也 05/03 11:31
Jedidiah: 直接copy你朋友的方法會不會比較快 05/03 12:09
momant: 我最近也試著滴一份含瑕疵豆的深培豆,第三天才比較順口 05/03 22:21
momant: 一直以來都是 小飛鷹 刻度3.5 400cc 冰水3hr內滴完(大概) 05/03 22:22
stja: 05/04 01:45
smwang: 我都用1.5好像太細了,另外我沒有喝過紅酒的香味,是真的 05/04 21:45
turtlewang: 豆子來源和朋友的一樣嗎? 05/05 06:41
a1283336: 覺得是豆子問題 05/06 00:55
bymeee: 試著讓豆子多放一段時間。每隻豆子適合的天數不一 05/12 14:19