作者Jugent (假扮的天使)
看板Coffee
標題Re: [器材] SAZA的手沖壺大家評價如何?
時間Thu May 14 23:28:23 2015
※ 引述《gucciin5566 (gucciin5566)》之銘言:
: 雖然家裡已經有隻大嘴鳥了,可是到了SAZA咖啡看到他們請野田琺瑯製作的那隻還是很生
: 火。
: 請問有人兩隻都試用過嗎?最前頭的形狀不同有什麼影響?
小弟剛好都有使用過,粗淺的經驗供您參考。
SAZA的壺嘴比較彎,水流會順著月彎的壺嘴往下滴,如果要Kono點滴悶蒸會很好使
但是第二階段轉小水柱有時候水流會撇,需要練一下。大嘴鳥就剛好反過來,因為
嘴尖,要點點滴水比較需要練,反之小水柱比較好用,但小水柱比較強,對咖啡的
翻攪也比較大力,不知道是否是心理作用,總覺得翻攪強對尾段的味道會有影響。
簡言之,SAZA好滴小水柱要練,大嘴鳥小水柱好用但點滴要練。
後來改用了寬口M5之後,覺得SAZA跟大嘴鳥點滴下來的水滴都比較小顆,自己偏好
水滴大顆,速度比較好控,而且M5好保養不燙手,兩支砝瑯壺就都冷凍了。
結論:玩KONO的話,直上M5吧
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推 Ianthegood: 結論大推坑XD 05/15 12:17
推 pupupipiy: 個人覺得拿琺瑯很重 05/15 16:06
→ tomomo520: 砝瑯壺不輕,但m5也沒多輕 05/15 19:34
推 Meyellis: 推專業心得! 05/15 22:04
推 gucciin5566: 推,不過M5價格可以買大嘴鳥加Saza了XD 05/16 13:02