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※ 引述《Rajon (拉簡)》之銘言: : 今天心血來潮去壹咖啡買了一杯冰曼特寧 : 老闆有問要不要加糖 我說不加 : "但沒有問我要不要加奶精" : (我以往習慣是喝什麼都不加的美式黑咖啡) : 回家後喝下去馬上覺得不對勁 怎麼奶奶的 且有點甜甜的 : 還想說原來曼特寧是這樣子喔........ : 喝到最後剩一些些 想說一定要打開來看一下 : 才發現顏色一看就是有加奶精的樣子呀= = : 曼特寧咖啡本來就是要加奶精嗎 : 這就是所謂的曼特寧嗎 單品咖啡單品咖啡: 曼特寧咖啡   除了「牙買加 藍山咖啡」,印尼「蘇門達臘」島所生產的   「曼特寧」咖啡也十分受到台灣消費者喜愛,根據考察,   「曼特寧」實際上是蘇門達臘島當地一個種族的名字。印尼   蘇門達臘地區自十八世紀開始栽植咖啡,但一直沒有受到外   界的注意。到50年代,派駐當地的日本士兵偶然間喝到當地   「蘇門達臘」出產的咖啡,向咖啡小販詢問咖啡名稱,小販   誤以為日本士兵詢問「你是什麼族人」故回答「曼特寧」。   這個典故讓「蘇門達臘」咖啡有了更多人稱呼的「曼特寧」   名稱.日本商社是最早經營「曼特寧」咖啡的大客戶.日本   商人不但收購「蘇門達臘」島所生產的「曼特寧」咖啡,還   對蘇門達臘咖啡進行精緻化處理程序,以日本是細膩的生產   管理程序所培養出來的「蘇門達臘曼特寧」有了新的名稱-   「黃金曼特寧」   日本人在托巴湖區契作的「黃金曼特寧」,為確保產品品質   ,「黃金曼特寧」以純手工採收,再以日式細緻的處理程序   ,改進「蘇門達臘曼特寧」的品質,讓「蘇門達臘曼特寧」   除了一般曼特寧咖啡應有的濃郁粗曠野香之外,還多了一份   日式優雅的氣息。頂級黃金曼特寧咖啡經專家團隊不斷的調   試、努力下,成就出口感更圓潤、更香醇、更厚實的極品「   蘇門達臘黃金曼特寧」。曼特寧屬於深度烘焙咖啡豆,味道   濃郁,厚實香醇,適宜的甘苦味,幾乎不帶酸味,是品嚐重   口味咖啡的最佳選擇 http://goo.gl/4TOUII google就有的東西.. -- ┌───────────────────────────────┐ │ 瑟多神 吉良吉影 DIO 老闆 神父 喬魯諾 藍色憂鬱 │ │ << < || > >> □ ○ │ ├───────────────────────────────┤ │ JOJO 牌 DVD Player │ └───────────────────────────────┘ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.249.97.228 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1432126472.A.922.html
ych19911108: 其實曼特寧單品也是有很多風味 不能一言以蔽之 05/20 21:22
剛剛到壹咖啡官網看..曼特寧被分為單品特調 所以被加奶精就該店來講算正常= =? ※ 編輯: blackhippo (111.249.97.228), 05/20/2015 21:33:52
KWBilly: 原來曼巴是曼特寧+巴西豆…我喝過兩家的曼巴我都不喜歡 05/20 21:34
Rajon: 對喔 曼特寧在壹咖啡被歸類在特調系列! 05/20 21:46
ych19911108: 我是蠻懷疑這種網路文章的根據 曼特寧十分受到台灣人 05/20 21:47
ych19911108: 喜愛 拿單品豆杯測 不知道真正分的出曼特寧的有多少 05/20 21:49
yianhua: 老一輩不愛酸就愛曼特寧的風味 05/20 21:50
bluemkevin: 我喝過草藥重的曼特寧 05/20 21:56
wuyunrui: 一堆人說自己喜歡喝咖啡 但是卻也分不出各種風味的差別 05/20 22:02
a19887754: 老一輩的人很多喜歡曼特寧,但他們不一定真的愛的是曼 05/20 22:07
a19887754: 的風味,隨便拿一隻深烘中美跟中烘曼特寧,也不會選曼 05/20 22:07
thuash: 所有的豆子只要agtron50以下,風味差異就越來越少了吧,如 05/20 22:16
thuash: 果炒淺,曼特寧和美洲豆差異就非常大了吧,喝不出來才真 05/20 22:16
thuash: 的要打屁股。題外話,曼特寧炒淺還真有另一番風味 05/20 22:17
nat8415: 我認為愛喝咖啡不等於會喝咖啡 05/21 00:07
jetzake: 曼特寧大多會有個類似發酵的醇香 其實很好認啦 05/21 04:12
jetzake: 我自己是比較喜歡綠寶石曼特寧就是了 05/21 04:12
croat: 我是曼特寧苦手...不過通常85度C或壹咖啡的特調就是會多加 05/21 07:14
croat: 糖跟奶精 05/21 07:15
davideason: 淺培曼特寧好好喝不太容易 一吃生豆品質 二吃烘培技術 05/21 17:09
davideason: 生豆來說 近來曼特寧生豆品質每況愈下 一個居居的概念 05/21 17:11
davideason: 淺培我試過很多次那草青味+一股油味 極難克服有請高手 05/21 17:12
callTM: 青草味是味啥? 05/22 01:33
ych19911108: 樓上去吃草就能體會了 05/22 11:31
ondo: 樓上也太直白了XDD 05/22 13:22
callTM: 意思是這版很多人吃過青草? 05/22 14:08
Hildebrandt: 如果你喝過純的麥草汁,有一點類似的味道 05/22 14:20
blackhippo: 草沒吃過.還滿常吃自己的.有點酸酸的宅味 05/22 16:36
pigpock: 我自己手網烘的曼特寧 手沖時覺得它有野薑花的香味 05/22 17:02
pigpock: 不過我同事說不是那種香味,不知道有人可否解惑,謝謝? 05/22 17:04
fujiijohnny: 應該是草皮剛割過的味道 05/22 20:07
bluemkevin: 很像路邊摘的藥草偏方的味道 05/22 22:32
filet: 就下草過後你去踩草皮的那種味道 05/23 21:02
u58i2000: 下雨天河堤旁的草味? 05/24 00:10
callTM: 聽起來不怎麼好喝 05/24 04:06