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哈哈哈哈這個標題好怪XD 但想了很久不知道要怎麼下標題,想說還是這樣清楚點。 是這樣的,我之前的習慣都是到了公司後, 把磨好的咖啡粉倒入濾掛耳,然後用公司的熱水沖黑咖啡 (其實就是沒什麼講究的隨便泡,但覺得比三合一好就OK了) 但最近正在思考,到底要在家裡就把咖啡泡好帶到公司喝呢? 家裡就不是用拋棄式的掛耳了,就用手沖(但是我沒什麼講究啦XD) 還是到公司再用掛耳泡咧? 我有爬文,大家説早上起來煮熱水+沖完,不用10分鐘!(驚) 我以為煮熱水要滿久的耶?需要煮到熱水壺叫嗎? 而且如果想要在家泡完,帶到公司喝的話,大家都用什麼裝啊? 有人説要玻璃或陶瓷才不會有異味,不鏽鋼還是多少會有一些影響, 這其實是我一個猶豫的地方,在家裡雖然手沖泡比較好,但是容器很麻煩Q_Q (大部分都喝黑咖啡,有時候才會加牛奶) 但是,想到如果拿去公司泡的話,好處是有飲水機的熱水, 壞處就是要用拋棄式的掛耳,而且沒有器材泡出來就沒有手沖這麼好喝~ 好猶豫啊啊啊~希望聽聽大家的經驗談, 還有推薦好用的保溫杯Q____Q 感謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.231.193 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1433161495.A.57D.html ※ 編輯: lagi81 (223.136.231.193), 06/01/2015 20:25:22
Hildebrandt: 快煮壺超快的耶,不到四分鐘水就滾了~ 06/01 20:36
嗚嗚,沒有快煮壺QQ,是那種插電的嗎?
yayayoyi: 公司可考慮愛樂壓之類? 06/01 20:41
感謝Y大推薦,但這個感覺好多零件啊!對我這懶人來說有點麻煩XD
a19887754: 我之前在公司用聰明濾杯,當法壓用,方便好清理 06/01 20:53
A大,那在公司還會放個手沖的咖啡壺嗎? 這個等於還要用拋棄式的濾紙吼?
JINGSHAN: 第一,開飲機水溫其實不太夠,第二,咖啡溫度變化 06/01 21:19
JINGSHAN: 會帶來不同風味層次,不一定很需要保溫,除非冬天啦 06/01 21:20
J大,可是因為到公司都要30-40分鐘,還是會想要喝熱熱的咖啡QAQ J大有推薦裝咖啡的容器嗎?有點難挑... ※ 編輯: lagi81 (223.136.231.193), 06/01/2015 21:30:46
wuyunrui: 我也有這個困擾 我是騎機車 06/01 21:57
我有時候也騎機車,不然就搭捷運,等於都只能到公司才喝,所以要保溫QQ
benwu95: 象印的保溫瓶 保溫效果不錯 06/01 22:01
B大,我知道這個牌子保溫效果很好,但是好像聽說裡面是不鏽鋼, 都會走味.....如樓下W大説的orz
walnutcookie: 象印聽說保溫特別好+1,但我試過,使用保溫瓶帶到公 06/01 22:24
walnutcookie: 司後,風味依然會跑掉很嚴重...,因此沒再試過 06/01 22:24
W大...可以請問你,那你後來怎麼辦嗎XD
JazminLi: 用過虎牌裝咖啡 可是保溫杯的咖啡就是會有怪味 06/01 22:35
J大,也是因為不鏽鋼的關係嗎?難道真的要玻璃內裡的才不會有味道QQ 星巴克的那種隨行杯,不知道會不會有異味?
aaa123867: 試試看保溫杯裡面是陶瓷或是骨瓷的,會好一些 06/01 22:56
A大,有在考慮陶瓷或是玻璃的,大家好多誠心的建議啊(感謝~)
goodsun: 誠心推薦在公司弄一組手沖-手沖壺+濾杯+濾紙=美味 06/01 22:57
G大,現在工作的地方可能不太方便QAQ,太高調哈哈
walnutcookie: 只能做冰釀帶到公司喝....,我一直在考慮買手搖磨豆 06/01 23:04
walnutcookie: 機...,但遲遲不知道該買哪一隻。誠心覺得還是備一 06/01 23:04
walnutcookie: 組簡易工具在公司泡會比較好喔… 06/01 23:04
wilson1983: 可以找雙層玻璃瓶,拍賣跟露天好像都有,蠻好用的 06/01 23:05
謝謝W大,那W大有推薦的哪款嗎?!
healthy1226: 保溫杯走味不推 06/01 23:36
H大,保溫杯會走味,是黑咖啡也會嗎?還是是有加牛奶才會呢?
JINGSHAN: 純玻璃好像很難保溫,你可能要外加保溫套 06/01 23:39
JINGSHAN: 或是到公司在隔水加熱再喝? 06/01 23:40
其實如果變涼一點我可以接受啦,只是不希望保溫,但是味道變很難喝XD
rmmps: 我是一組手沖放公司,出門前磨豆 06/02 00:43
aortic: 用過Lifefactory玻璃瓶,味道不錯。keepcup攜帶怕會露。 06/02 00:57
謝謝A大,這款好彩色喔XD
osjacky430: 我之前放造保溫瓶裡 結果最後保溫瓶像嘔吐味一樣 ... 06/02 00:57
O大,是黑咖啡嗎?還是拿鐵?
aortic: 試試冷掉的手沖,其實會喝到不大一樣的好味道。 06/02 00:58
aortic: 不鏽鋼非常容易殘留味道。通常走味居多。 06/02 01:00
A大,對阿大家都說會走味,是黑咖啡也會走歪嗎?
ffg1001: 夏天且公司不遠目前用樂扣玻璃隨行杯帶咖啡去公司,玻璃杯 06/02 01:08
ffg1001: 身味道不會跑,杯子也不卡味道~比象印不鏽鋼保溫杯好,缺點 06/02 01:08
ffg1001: 就是不保溫.杯子重~ 這種http://goo.gl/Z4ROyM 06/02 01:08
謝謝F大!
O5: 放一組手沖在公司+1 豆子先請店家磨一半 喝完再磨另一半 06/02 01:36
a19887754: 在公司不宜太高調,過太爽會被盯,聰明濾杯上濾紙,過 06/02 02:56
a19887754: 水,然後加粉加水,泡兩分鐘,攪拌一下就下來了,沒壺 06/02 02:56
A大你說出我的心聲了!(還有一部分是懶惰哈哈)
yamax: impress,細粉不會很嚴重,不用弄一堆器材,而且無耗材環保 06/02 08:19
I大!這個感覺也不錯耶!!!列入考慮謝謝~
lashante: 如果公司有稍大型的開飲機,有液晶面板顯示100度C的那種 06/02 09:15
lashante: 溫度可能有夠,上次注入手沖壺裡用電子溫度計量還有90度 06/02 09:16
acemax: 我是買個內層有鍍膜的不鏽鋼保溫杯,在家裡煮好帶去喝,就 06/02 10:20
acemax: 像上面大大說的,在公司太高調不好,急急忙忙沖出來的也 06/02 10:20
acemax: 不好喝 06/02 10:20
A大,可是不鏽鋼的不會有怪味到嗎?
ym010273: 象印有塗層的,保溫效果從8點到12點還是燙的... 06/02 13:37
ym010273: 只是咖啡裝進去味道變化蠻大,酸味會突出,都用熱水稀釋 06/02 13:38
Jochum: 我在office都喝西雅圖耳掛包.有得喝就好,飲水機溫度也是 06/02 14:17
Jochum: 關鍵.今天在全聯買2盒199. 06/02 14:18
我之前也都買外面掛耳,但現在都買外面豆子XD
tomomo520: 沖完馬上冷卻,味道比較不會變,但就不是熱的了 06/02 14:25
lynked: 如果放玻璃材質的,冷了再微波加熱呢?(我沒試過只問一下) 06/02 14:59
asrun: 不會想用保溫瓶裝咖啡 因為味道會變掉.... 06/02 15:10
naruegawa201: 我都用陶瓷的隨行杯~ 06/02 17:58
N大,跪求推薦!!!!!!!
az236: 只要水粉比例固定,去公司用濾掛沖也很ok呀,記得濾掛也要 06/02 18:40
az236: 悶蒸XD 06/02 18:40
悶蒸?A大是什麼意思@@? ※ 編輯: lagi81 (223.137.73.222), 06/02/2015 21:40:06
gucciin5566: 公司手沖不會很高調呀,習慣就好 06/02 21:40
naruegawa201: 我是用乾唐軒的活瓷杯~ 06/02 22:35
謝謝N大!
tiramisue: 異味是因為舊得咖啡油脂吸附在杯內,新舊融合之後就很可 06/02 23:27
tiramisue: 怕,所以找表面滑溜(eg.玻璃/陶瓷)可以減少走味. 06/02 23:28
tiramisue: 但我覺得還有一個關鍵是-保溫杯杯蓋那邊其實死角縫隙 06/02 23:28
tiramisue: 多的,解決的方法是勤勞-每次都要用洗碗精+刷子洗仔細 06/02 23:29
tiramisue: 要乾淨到湊近聞只有清水的味道,這樣子裝的咖啡走味較少 06/02 23:29
tiramisue: 如果只拿水沖,因為咖啡油脂依然吸附,累積久了就會走得 06/02 23:30
tiramisue: 嚴重,有加牛奶就更不用說了 06/02 23:30
tiramisue: 然後咖啡味有一部份來自於嗅覺,所以我會倒出來用另外的 06/02 23:31
tiramisue: 杯子喝,避免直接聞到保溫杯的味道.... 06/02 23:31
感謝T大解釋~~~所以會有味道,是因為不鏽鋼比較容易卡味道囉? 就像樓下說的,如果有途層的保溫杯,就會比較好? (話說我以為,現在幾乎所有的都是有塗層的欸...orz)
JINGSHAN: 找有塗層的,就不易吸附味道 06/03 10:11
※ 編輯: lagi81 (223.136.19.194), 06/03/2015 20:39:00
tiramisue: 塗層沒研究不清楚.要提醒不易不等於不會,我也有用玻璃 06/03 22:27
tiramisue: 的容器攜帶,久了一樣會有點殘留 06/03 22:28
stja: 06/04 06:31
yayayoyi: 我的象印有塗層照樣走味 用一次就無法接受了 06/04 09:36
yayayoyi: 陶瓷隨行杯有在鶯歌老街看過還不錯 06/04 09:37
今天看公司的飲水機,熱水是101度的耶~~~ 這樣如果在公司泡的話(掛耳+咖啡簡單泡),應該就不會有溫度不足的問題? ※ 編輯: lagi81 (42.72.216.254), 06/04/2015 21:05:34
jenny62535: 使用陶瓷保溫杯悶久了還是有點小走味 06/05 12:36
lightstars: 用過一次象印,走味很嚴重 06/10 23:14
mysterybear: 我個人是同步在公司也放一組手沖器具。 06/25 17:16