[問題]肉桂蒸餾水

[seasheep (小羊)]

我媽不知道聽誰說肉桂的療效

要了朋友家種的肉桂葉

還有跟親戚家借的蒸餾機

蒸餾出好多肉桂蒸餾水

單喝有點甜甜辣辣的,還有很濃郁的肉桂味~~!

完全沒加香精@@

我有拿來試

一杯拿鐵大概加20ml的肉桂蒸餾水味道就剛剛好~

爬了文發現沒有人在用肉桂蒸餾水來調咖啡

不知道是因為沒人蒸餾還是市面沒有賣還是這樣做不好喝@@?



另外
我這裡有多一些

如果有想要試看看的台中板友可以跟我拿,只限台中面交~

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推 JINGSHAN: 因為直接倒粉就好
→ seasheep: 也是...問蠢問題了@@
→ qoopichu: 不過粉會有口感問題，蒸餾液就不會
推 hanainori: 因為肉桂算是喜好程度兩極化的東西  不像香草 焦糖 抹
→ hanainori: 茶這些大眾口味吧  我覺得啦
推 mbmax323: 這好像叫做肉桂露的樣子
推 JINGSHAN: 不過要不是爆地點，我就想要了XD
推 muscle5667: 什麼時候來個米酒水沖咖啡
推 aortic: 一大杯冰的肉桂蒸餾水應該很不錯
→ perfectJ: 自家種的沒有食安問題！！！推推
推 hanainori: 葉子當茶葉直接泡熱水也很好喝喔
推 fujiijohnny: 需要先弄清楚~是拿到哪種肉桂
推 givemeID: 請問樓上，肉桂有差的嗎？@@(認真）
推 cyanide: 有一種台灣常見也有類似肉桂香氣的植物 “陰香” （可能
→ fujiijohnny: 樓上解答了~陰香就不適合拿來食用
推 Lycopene: 肉桂粉跟原PO用的土肉桂葉是不同種的樟科植物喔..
→ Lycopene: 嚴格來說肉桂粉大多是進口的，而土肉桂是台灣特有種
→ Lycopene: 肉桂粉是利用肉桂(Cinnamomum cassia)的樹皮磨粉製成
→ Lycopene: 土肉桂(Cinnamomum osmophloeum)通常是利用葉片。