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前情提要: 之前家裡有象印美式咖啡機(EC-TBF40) 但前陣子因為機器部分故障 剛好下壺上面附帶的濾杯(梯形)部分可以獨立出來 所以試著開始玩手沖 因為平常喝不多(半磅可以喝2週)的關係 目前工具 主要是手磨(virus) 手沖壺則為0.9L Takahiro 遇到問題: 濾杯不知道是不是洞太小的關係(2孔) (已排除粉的粗細這個問題) 沖的時候萃取液下去的太慢 導致容易流出粉牆外 因此在想說會不會是濾杯本身的問題 如果是的話 想問一下大家有沒有推薦的梯形濾杯(因為自己還有不少張102濾紙..) (三洋有點貴,暫不考慮,至於材質不想要陶瓷的,怕手滑GG) 麻煩大家指教了,謝謝 --------------------------------------------------------------------------- 網路上討論或者教學不知道為啥 感覺大家都在用錐形的沖 相對來說梯形好像就比較冷門 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 120.126.33.53 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1435649624.A.B14.html ※ 編輯: skywings28 (120.126.33.53), 06/30/2015 15:38:13
Ianthegood: 給水太快? 還有樹脂的也是會破喔... 06/30 15:59
walnutcookie: 這東西應該不用考慮手滑吧?除非你買限定版或是停產 06/30 16:09
walnutcookie: 的稀有濾杯....,再說陶瓷好處很多呀 06/30 16:10
d199210: 那就Kalita 102?便宜滿多的,咖啡色也好看 06/30 16:37
pupupipiy: 不考慮v60咩? 06/30 18:10
huntdreamer: 三洋才是王道 06/30 18:27
Meyellis: 手滑指的是怕摔到? 06/30 18:32
rufous: 感覺不是手流太慢,而是手沖太快… 06/30 19:13
jeremy2089: 流速太慢還不選三洋,三洋很大的特點就是改善這個情況 06/30 19:37
jeremy2089: 啊.... 06/30 19:38
mygreenair: 粉太細或細粉過多也有可能 06/30 19:44
mygreenair: 抱歉,漏看已排除細粉 06/30 19:45
tomomo520: kono吧 06/30 20:33
zeller: 三洋要怎麼沖比較好阿?之前都是玩KONO 06/30 22:02
感謝大家熱心回復 版上大家都推三洋 那想再問一下 kalita 102的紙可以延用在三洋濾杯嗎 是不是要換三洋的紙呢@@ ※ 編輯: skywings28 (118.166.229.75), 06/30/2015 22:18:03
ppumpkin: 買了三洋101單孔後 非常滿意XD 06/30 22:29
mksrock: kalita濾紙用在三洋上,流速較慢、服帖度較差,但不至於 06/30 23:07
mksrock: 造成巨大影響 06/30 23:07
mksrock: 服貼度 06/30 23:08
Meyellis: 濾紙都試試看啊,反正都是消耗品...我現在是用kalita102 06/30 23:25
mlnaml123: 要不會破試試看金屬濾杯或是彈簧架濾杯。 06/30 23:34
vein828: 所以...這個塑膠濾杯有被你摔過嗎? 07/01 16:52
skywings28: 目前塑膠濾杯還是正常使用中,是怕換陶瓷後可能會摔破 07/01 22:34
jeremy2089: 正常使用要摔破還真不容易.. 保溫性和質感陶瓷都好多 07/02 00:03
jillyang: 之前去日本有多帶三洋濾杯和濾紙回來喔! 101/102都有 07/02 01:33
jillyang: 有興趣可以站內信~ 買濾杯送100枚入濾紙一包喔 07/02 01:34
sylin777982: 樓上您好,對101有興趣,已寄信 :) 07/02 19:56
jillyang: 收到眾多來信有點嚇一跳XDa 已經都一一回覆囉~ 07/02 23:36
jillyang: 濾杯數量剩不多依回覆確認訂購為主喔~:") 07/02 23:37