推 fecent: 極淺焙的豆子高溫大水柱沖下去就對了 小水柱的壺對這種狀 07/21 18:45
→ fecent: 況完全沒輒 可以試試看研磨度5 07/21 18:45
→ fecent: 沖完粉會掉下來正常 過程盡量用沖力讓粉多翻滾不沉底萃取 07/21 18:47
→ fecent: 比較完整 所以要大水柱 07/21 18:47
明天就試看看！！
推 zeller: 原來如此 受教了！！ 07/21 19:55
推 mygreenair: 細粉太多也會這樣塞住 07/21 20:13
忘了說 我有篩粉
推 aaa123867: 粉水分離會怎樣嗎？ 07/21 20:49
推 jeremy2089: 粉水分離通常流速都會偏慢，萃取容易有澀味跑出來 07/21 20:59
→ allpafighter: 大水柱沖中間不要繞出去 07/21 21:21
推 O5: 會不會是磨太細 首次注水在水位快到預設的位置前不要離開中心 07/21 21:49
小飛鷹4.5應該不算細了，但還是分離
推 jeremy2089: 烘壞也有可能，我有買過淺焙熟豆完全不冒泡一下就水 07/21 22:23
→ jeremy2089: 粉分離的，完全無法手沖... 這時就改用愛樂壓或賽風吧 07/21 22:23
我也覺得有可能是我烘壞了 XDD
之前的淺焙雖然不澎，但至少不會有分離的狀況
※ 編輯: SHIONER (112.104.92.81), 07/21/2015 22:59:26
推 it2004: 銀皮有掉嗎 07/21 23:33
推 KWBilly: 銀皮沒掉會怎樣嗎？ 07/22 00:12
→ KWBilly: 之前買過銀皮沒掉的也會這樣所以順便問問看 07/22 00:13
推 minusas: 中美洲的豆子要烘深一點，我覺得太淺了 07/22 00:14
→ crocis: 頂多一爆頭，研磨度不算細，但這台磨這麼淺的細粉較多 07/22 08:37
→ crocis: 可以過篩解，也可以把水柱加大，用亂流把細粉翻上來 07/22 08:40
→ crocis: 有時候多翻攪反而能沖出更多東西，堵粉時補的水往往都是過 07/22 08:45
→ crocis: 客 07/22 08:45
推 DaimXXL: 水注小圈一點 五十元 07/22 09:19
推 fecent: 極淺焙還是鬼齒刀盤對味 07/22 12:02
推 it2004: 我目前的也是淺焙銀皮沒掉完全 沖出來跟你一樣 07/22 13:16
推 it2004: 在手磨的時候裡面夾雜超多銀皮屑屑， 07/22 13:18