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請教一下 小弟最近鮮奶用完 之前義美 林鳳營 福樂 皆有使用過 沒有問題 頂多奶泡沒 咖啡專用奶 漂亮 昨天經過小七 看到有紐西蘭進口鮮乳 順手帶了一瓶回家 用咖啡機蒸氣打奶泡 結果超慘 奶泡完全打不出來 過沒多久 牛奶就變成黏稠狀 請問一下有可能是甚麼原因 之前從沒遇過 頂多用了低脂 奶泡不好打 還沒遇過加熱牛奶變黏稠 有那種只適合冰飲的鮮奶嗎? 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.61.241.55 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1438071206.A.179.html
eddy830908: 小聲跟你講 因為他不是牛奶阿(誤 07/28 17:10
chenkunyi: 所以他標籤寫鮮乳 ~我誤用了嗎 XD 07/28 17:23
zeller: 標籤騙人的 盒子上應該寫保久乳 07/28 19:50
Sente: 進口的都是保久乳,不然哪放的了那麼久... 07/28 21:43
sala9988: 保久乳無誤 當然打不起來 07/28 23:20
BlackBass: 可是好市多的 WH我打得起來耶 07/29 10:33
casko: 保久乳跟鮮奶的原料都一樣 只是殺菌方式不同 味道是有差 07/29 16:37
casko: 打不起來可能要看一下成份 07/29 16:38
toiecho: 小七有澳洲鮮奶~不是保久的 感覺不錯喝 07/30 00:41
ymhero: 我試過光泉保久乳,也打得起來,只是味道有點不同 07/31 11:49
popofans: 保久乳也是打得起來的..大陸星巴克都用保久乳XD 08/23 10:43
RepinS: 全聯的澳洲"鮮乳"喝起來也超像保久乳的 :( 10/25 13:02
kiazo: 保久乳是殺菌溫度高,殺菌時間較長而己 11/21 12:49