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[dcfc (必須橫渡大西洋的遠方)]

最近跟朋友有想一起開獨立咖啡店，於是到了書店看了幾本書，
買了最近新出的《精品咖啡創業學》，
(不知道可不可以附link，不行我再修，
http://www.books.com.tw/products/0010682588 )
有列出美國一些名店的經營理念分享，
像藍瓶跟反文化跟知識份子等等，裡面有些觀念跟選豆經驗還蠻受用的，
也有買了田口護咖啡系列，不知道還有沒有其他跟咖啡店創業有關的書，
話說在誠品買精品這本書時還附送了咖啡包一包...忘記什麼牌子了XD

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.31.167.111
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1439027786.A.E67.html
※ 編輯: dcfc (61.31.167.111), 08/08/2015 18:00:42
→ muscle5667: 可是可是....你在台灣開店.....
嗯嗯我知道我只是參考一下國外的例子
推 wwwbc: 臺南開了好多家也倒了好多
※ 編輯: dcfc (61.31.168.118), 08/08/2015 18:16:18
推 kee32: 中壢這兩年也開了好多，大部分都健在就是了
推 muscle5667: 在台灣開店要有『餓不死也吃不飽』的『最好打算』
推 sam215: 我在臺南開店快兩年了...先問自己“”客人在哪裡？吧”客
→ sam215: 群比任何條件都重要喔！
→ tnhtw: 一定要參考關店者的心聲，只是不知去哪找？版上有經驗的可
→ tnhtw: 以提供。開店不易啊！
推 mbmax323: 先替你加油
推 Dylan: 想在哪一個縣市開店呢？
推 hcbd: 開店就是賺個老闆的頭銜,餓不死也賺不多,飽和過頭了
→ xsoho: 一拖拉庫獨立咖啡店
→ hcbd: 記得要掛反核旗
→ basakazero: 首先，要學甜點
→ DoAsInfinity: 義大利麵吧
推 nbalife: 說不定開了店後  營收主要都是非咖啡類的餐點
噓 singlelove: 反核一定要掛的阿，不要成為下一個福島
→ tony30278: 認養代替購買 12夜也要掛  哈哈哈
推 kee32: 怎麼沒提自己的國家自己救
噓 w1920385: 可是瑞凡 日本跟德國這兩年核電比都在上升
→ w1920385: 增加綠能，逐步減少核電才是上策；不然妳以為電平白無故
→ w1920385: 就可以隨便生？
推 sealcode: 台灣跟國外的市場大不同，商業取向跟理想取向要先釐清，
推 kee32: 可是瑞凡不是在日本或德國開店
→ DJwind: 成功無法複製,建議看觀念書籍,推薦你看GQ BUSINESS
→ u58i2000: ...台灣咖啡一直以來都不是營業主流...