→ Xaotic: 當然是店的問題 08/27 16:51
推 lp2348: 銀皮存在很正常吧。 08/27 17:08
推 freshroast: 怎麼可能是店的問題，根本是咖啡豆的問題啊 08/27 17:42
推 Caesar1011: 如果是淺焙應該很難把銀皮清光吧？ 08/27 18:16
→ filet: 銀皮超正常的，你不要銀皮就買深培的 08/27 18:44
推 jeremy2089: 磨出來的粉把銀皮吹掉就好，接粉盒就不管他了 08/27 18:46
→ zxcv3147: 不要用塑膠的容器 去買鋼杯吧 08/27 19:59
→ zxcv3147: 而且要清的話 邊用刷子邊吸塵器吸 應該很簡單 08/27 20:01
推 Xaotic: 說正常的是沒買過正常的嗎，樓主換家買吧 08/27 20:06
推 peadon: 推文有笑有推~XD 08/27 21:05
推文弄的我好亂啊= =
我先補充一下，豆子是烏干達的Bugishu AA，烘焙程度是Full city，這應該已經算深焙
吧?
※ 編輯: kevin619008 (61.230.67.9), 08/27/2015 21:38:59
推 Meyellis: 一直都有銀皮啊.....我也買太多不正常的店家了...... 08/28 07:00
→ gmoonyh: full city算很深了 08/28 08:59
→ blackhippo: 看店家吧..我常買的兩家店一家很多一家幾乎沒有 08/28 10:00
推 yanis: 有豆圖嗎...照你的說法 有可能沒烘到full city 08/28 13:40
sorry....我這幾天已經全部喝光光了
推 tker: agtron50左右還是有一點銀皮40就比較少了 08/28 15:15
→ tker: 每家店講的full city,可能都是不同的烘焙度,有數值比較精準 08/28 15:16
店家只在標籤上貼full city，沒有提供數值@@
推 bymeee: 處理法也會有關係 08/29 22:56
今天換另一家的豆子，就比較沒有這問題了
※ 編輯: kevin619008 (61.230.134.176), 08/29/2015 23:48:20
推 Hitle: 覺得銀皮不好清理就不要用塑膠的接粉盒 08/31 10:58
→ Hitle: 可以用玻璃杯或鋼杯，克難一點也可以用紙杯 08/31 10:58
→ Hitle: 然後銀皮真的就是正常，烘到二爆的時候應該就會剩很少 08/31 11:00
→ Hitle: 照你的說法應該就是沒有到二爆，或是生豆含水量很低 08/31 11:01
感謝各位大大的建議，雖然銀皮問題還是無解= =
但是換用鋼杯之後整個神清氣爽啊啊啊啊，原先附的塑膠杯已經被我拿去裝咖啡渣了
※ 編輯: kevin619008 (140.112.4.234), 09/02/2015 13:59:17
推 amis1202: 有銀皮是正常的，除非烘培沒到或烘培不均勻 09/05 18:35