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作者yuinche (助教)
看板Coffee
標題Re: [問題] 初次拉花者幾問
時間Tue Sep 8 21:46:48 2015
水性體會*2 (重要) 水性兩個字有點難形容，簡單說就是控制好水柱吧 目標是拉花杯往左晃時水柱往左、拉花杯往右晃時水柱往右，很平順、很穩定 聽起來很廢話，不過沒去感受水性的話很容易水柱打架 打架兩個字也有點難形容，簡單來說就是水柱不受控制 拉花杯往左時水柱往右、拉花杯往右時水柱往左，奶泡在拉花杯中撞來撞去 => 結果不管怎麼晃水柱都在中間，只晃到拉花杯、水柱根本沒晃動到 感受水性，並調整晃動的姿勢、頻率、幅度、與穩定性來順從水性，這是體會1 體會2是最近幾杯突然才感受到的 為了順從水性，我之前把晃動幅度降低了許多 晃動幅度降低了之後，可以很平順、很穩定的控制水柱 但是與此同時，開底的葉子都黏在一起了 我沒注意到是降低晃動幅度這個原因，只想用增加流動性的技術來解 (像之前說的一開始晃得慢、然後加速晃動往前帶) 後來突然一個意會過來，才發現如此有如廢話一般的體會： 晃動幅度越大，開底的葉子會分得越開 此體會負面影響 > 正面影響 葉子分開是分開了，但是對於開底來說底卻變醜了 詳見下一PO 目前的感受是 "晃動的幅度" 影響比 "加速晃動往前帶" 還大 但晃動幅度越大又越容易水柱打架 因此，如何在順從水性的前提下取得晃動幅度與頻率的平衡，是目前的議題 919: http://imgur.com/n9hacTC 920: http://imgur.com/ZsknQSS 921: http://imgur.com/ZiEKDgi 922: http://imgur.com/J40JVm5 923: http://imgur.com/SwJLOrG 924: http://imgur.com/kbPs791 925: http://imgur.com/4CeeDvN 926: http://imgur.com/qChYN7W 927: http://imgur.com/v6axcHE 928: http://imgur.com/0kho9qJ 929: http://imgur.com/lbwWYBt 930: http://imgur.com/lP9WbSO 931: http://imgur.com/P3fBDIU 932: http://imgur.com/5zU8cL9 933: http://imgur.com/pIN6vzn 934: http://imgur.com/ATh8G0O 935: http://imgur.com/GSC6a3r 936: http://imgur.com/nPrlt4P 937: http://imgur.com/lkbZqZn 938: http://imgur.com/etqxH2B 939: http://imgur.com/3TAzoWC 940: http://imgur.com/nO8amki 941: http://imgur.com/fR86ROj 942: http://imgur.com/9Zn7385 943: http://imgur.com/jkSIwUD 944: http://imgur.com/iR0Qeft 945: http://imgur.com/N5wqfRl 946: http://imgur.com/lkPjBIH 947: http://imgur.com/aqWb5yH 948: http://imgur.com/6iwxiiC 949: http://imgur.com/z7VGK8M 950: http://imgur.com/3QIKrAi 951: http://imgur.com/3im4KbE 952: http://imgur.com/0OFNIVj 953: http://imgur.com/Hmw1Rsr 954: http://imgur.com/L7iUmFJ 955: http://imgur.com/L7rvNcm 956: http://imgur.com/pCQ4QJn 957: http://imgur.com/rTl5Fd8 958: http://imgur.com/hfGqLND 959: http://imgur.com/Yuw4TSy 960: http://imgur.com/H0nVHYT 961: http://imgur.com/A804T0B 962: http://imgur.com/hm50BGt 963: http://imgur.com/uAJGYXC 964: http://imgur.com/H4kWAzS 965: http://imgur.com/opZTYI4 966: http://imgur.com/x0M4vAa 967: http://imgur.com/xgKmpOF 968: http://imgur.com/r5zkINa 969: http://imgur.com/Z356uMC 970: http://imgur.com/GH93TSQ 971: http://imgur.com/i6TQtFn 972: http://imgur.com/CjdXgED 973: http://imgur.com/nsXIvbc 974: http://imgur.com/OO7U5JN 975: http://imgur.com/u5q7Zf0 976: http://imgur.com/EA0O5VV 977: http://imgur.com/0zBnIM6 978: http://imgur.com/0DXKMuq 979: http://imgur.com/wqCywf4 980: http://imgur.com/LteRbbW 981: http://imgur.com/uxYeDYi 982: http://imgur.com/s187sj1 983: http://imgur.com/3iLXwnj 984: http://imgur.com/kpohKyd 985: http://imgur.com/ywpLOqn 986: http://imgur.com/WkzRZI0 987: http://imgur.com/GpJeDce 988: http://imgur.com/VEUKhf6 989: http://imgur.com/QFmuqMY 990: http://imgur.com/ZfxBgNY 991: http://imgur.com/3G7lm8I 992: http://imgur.com/Arkpg2H 993: http://imgur.com/Z9Dju28 994: http://imgur.com/Ojn1DIQ 995: http://imgur.com/oPXDuBo 996: http://imgur.com/MVsmV8X 997: http://imgur.com/SCGkRvP 998: http://imgur.com/xcNPJQo 999: http://imgur.com/T1CmNxS 1000: http://imgur.com/2UnrFJz 1001: http://imgur.com/udW9LDQ 1002: http://imgur.com/taDtDBU 1003: http://imgur.com/yRh00Zd 1004: http://imgur.com/H5Evbng 1005: http://imgur.com/NWlPKsG 1006: http://imgur.com/OPAPGwl 1007: http://imgur.com/OUJVSRS 1008: http://imgur.com/oQys03J 1009: http://imgur.com/96hME4u 1010: http://imgur.com/EKHtMAc 有任何指導或建議希望板友前輩們不吝指教 感謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.116.245.78 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1441720010.A.5E3.html
推 majolicass: 居然破千了…好有毅力 09/08 23:21
→ yuinche: 哈哈哈，這是個很不錯的休閒樂趣啊 09/09 09:24
→ yuinche: 我沒有花錢去上課，其實真的要拉花的話，花錢找人教絕對 09/09 09:25
→ yuinche: 可以快我一兩倍、兩三倍到我目前的程度 09/09 09:26
→ yuinche: 不過花錢也會有額外的壓力，像我目前這樣輕鬆拉輕鬆喝也 09/09 09:29
→ yuinche: 不錯啊 09/09 09:30
→ yuinche: 喝咖啡就是要喝來放鬆的！ 09/09 09:30
→ pths0524: 我拉花也是自學的,最關鍵的點還是在奶泡本身的流動性 09/09 10:14
→ pths0524: 因為你的奶泡比較厚實,流動性較差,需要較強的力道去帶 09/09 10:14
→ pths0524: 要開出漂亮的底要順著奶的流動去晃動鋼杯 09/09 10:15
→ pths0524: 用較強的幅度去擺動是一個方式,可是試著將注入水流加大 09/09 10:17
→ pths0524: 晃動的頻率加快去做出較強的水流去帶動奶泡的流動 09/09 10:18
→ yuinche: p大說到重點，我為了穩定奶泡厚度犧牲了一點點流動性，因 09/09 13:39
→ yuinche: 此需要從其他地方加強流動 09/09 13:39
→ yuinche: 目前的感想是晃動幅度太小時，加快頻率效果有限 09/09 13:41
→ yuinche: 加大幅度後再加大水流和頻率，應該效果就會不錯了 09/09 13:43
→ yuinche: 接下來會試著調整水流與頻率，感謝！ 09/09 13:43
推 yuli2003: 破千給你加油~~ 09/09 23:35
推 nat8415: 太猛啦，居然可以拍那麼多張 09/10 00:34
推 hchs31705: 好強 我只能每天一杯QQ 累積大概兩百多張 09/10 10:05
→ yuinche: 哈哈哈謝啦XD 希望大家都能穩定進步，開心喝咖啡:) 09/10 21:04
推 Meyellis: 出現hello kitty了XD 09/13 11:42
推 RepinS: 強，認真給推!! 09/13 22:26
※ 編輯: yuinche (140.116.245.78), 10/19/2015 13:25:30