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因出遊這兩天才開封品嘗,做個小記 沖煮方式 : 手沖 88度 豆水比1:15 悶蒸20秒 熱熱喝 : 入口很輕的莓果酸,接著有堅果底的蜜甜感 稍降溫 : 開頭多出一點花果酸甜,帶有厚度的蜜還感覺到一點奶油 尾韻一點蜜甜還有溫和的堅果底 室溫 : 像淺焙豆的花果酸甜,中後段有奶油味 蜜甜在尾韻,同時有點苦味 回甘帶點甜,蜜跟堅果延伸蠻長的 很平衡,在稍微冷卻的時候味道很豐富 謝謝分享! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.126.248.184 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1445605041.A.020.html
arousalC: 很詳盡~謝謝分享^^ 10/24 00:08