[器材] 關於小飛馬跟小飛鷹萬年選擇問題...

[job5786 (用好事情做好心情)]

之前逛板就常看人在討論 但那時還沒有要買磨豆機的意思

都是請網拍店家磨好寄來(半磅喝兩個禮拜)

結果連我這種大木舌 都感覺出後一周的味道明顯有差

最近終於打定主意要買磨豆機

是用來煮ESPRESSO的

用的機台是入門款的EES-200


爬了精華區的討論文 大概的結論是小飛鷹、小飛馬是兩三千塊價位CP值最高的

然後小飛馬磨的細 小飛鷹磨的勻

有看很多討論鋼刀形狀的(沒用過真的磨豆機很難理解其含義Orz)

想請問版上前輩 所以以要煮義式咖啡來說

小飛鷹磨出來的粉會不會不夠細?(精華區大多都是手沖用)

另外小飛鷹還分CM-300AU跟CM-300A 差別在哪?價位都是三千內呀

如果以EES200搭配煮義式咖啡的角度而言 小飛鷹小飛馬何者為宜?

請大家不吝賜教> <

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.110.255.106
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1445968832.A.12D.html
→ bearq258: 煮義式請不要用這兩台 主要是微調不太行
推 mbmax323: 要玩也不是不行啦，可以改無段，但會說不適合，是機器
→ mbmax323: 本身出來的粉問題比較大
推 zop: 如果跟我一樣真的是大木舌，那便宜的就好 XDDD
推 hiram0599: 不知道小飛馬610N 鬼刀有沒有比較好點?
→ qoopichu: 原PO用EES-200的話什麼磨豆機都行，用正常義式粗細反而
→ qoopichu: 會阻塞
→ bearq258: 這種機構很會卡殘粉在機器內部，一週清潔一次會比較好
推 mbmax323: 建議一定要換多孔濾杯
推 a19887754: 小飛馬可以磨的比au細，勘用，但純義式使用，真的不建
→ a19887754: 議這兩台，買個手搖匿名都好過ㄧ大截
推 speed364: 要用大馬吧
→ job5786: 那請問三千元價位有適合義式的磨豆機嗎
推 a19887754: ㄧ天一杯不怕累可考慮匿名，跟三千內買到的電動完全不
推 kikiball: EES200真的磨豆機不用買太好,我用CP560調最細都會爆 OTZ
推 a19887754: 磨豆機好壞跟太細沒關係，低階電動磨不適合義式的原因
→ a19887754: 就是因爲少一格太細，多一格太粗，你無法調整到適合的
→ a19887754: 如果真要三千內，就選飛馬或cp560，在靠粉量填壓來克服
推 pcbanks: 610N磨淺焙豆，，，細粉超多，深焙還可以，自己的經驗
→ qoopichu: 低階磨豆機其實不會有太細的問題，一般根本達不到
→ qoopichu: EES-200原廠是雙層濾杯，粉不用細一樣能有足夠抗阻
→ qoopichu: 太細反而會出現夾層卡粉的問題
推 jetzake: 飛馬可以啊 要會改成無段並且重新歸零刀盤這樣