[器材] 有人沖單品會使用濾粉器嗎？

[szachary1020 (墨)]

大家好
打給賀
小魯本版首Po

想請教的是
有人手沖單品咖啡
在磨豆後，會再另行把豆粉
放入濾粉器搖過嗎 ？

谷歌爬文有看過類似器材
也發現它竟然能濾掉約10% 的細粉
其實算是頗多的！

由此可推，若是在沒有濾粉的前提下
將會有10%的豆粉是極細而不可掌握的
不知道是否影響咖啡的風味？

還是說
根本沒差R ?

以上.

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推 aaa123867: 你花多一點在磨豆上，可以少浪費10%
→ aortic: 樓上一語道破。
推 Meyellis: 有用過啊，味道有差。
推 waterbell: 篩的太乾淨也會讓咖啡少層次感！但可以減少塞粉或過萃
推 hcbd: 一定有差但不一定大家都不接受，ek43磨出來篩也有細粉
更新一下
小魯我的是小飛馬
是不是該直上小富士了~~
※ 編輯: szachary1020 (101.15.80.29), 11/08/2015 22:11:28
推 wilson1983: 前輩説的，細粉是天使也是惡魔，篩不篩看各人
小弟功力不足
看來細粉是惡魔了XD
推 photoless: 看人了 我有過篩器 但只使用外層 篩網拿掉
→ savageboy: 在這個時節，你不只有小富士這個選項
可惡我很窮R
→ photoless: 很多選擇啊 便宜 小飛鷹+曬粉器 也ok啊
目前是小飛馬+濾粉器
※ 編輯: szachary1020 (101.15.80.29), 11/08/2015 23:45:40
推 jason010507: 一樣小飛馬 濾過一次後 不會想再濾
我濾出來口感倒是很乾淨
而且每次變化不大
※ 編輯: szachary1020 (101.15.80.29), 11/09/2015 00:51:07
推 vein828: 濾掉覺得浪費，你可以到回去阿XD
推 mammonist: 煮到一半再把細粉倒回去XDDDD
推 freedomnike: KNC + 濾粉器，出來的乾淨度很優秀。
推 d199210: 小飛馬加Aki___的篩粉器，但當接粉器大小有點難塞就是了
推 a19887754: 直上小護士也是可以篩出東西啊
→ a19887754: 磨豆機好壞跟篩不篩是兩回事
推 s52492001: 推樓樓上，我也是小飛馬+akira
推 zop: 味道合胃口就好
推 LiuShine: 請問濾粉需要篩很多下嗎？
推 airfox116111: 看篩孔大小 越小越多下 反之亦然 篩太乾淨層次也會
→ airfox116111: 被篩掉
推 Meyellis: 請看jeremy2089大po的簡嘉誠影片，他甩蠻大力的。看影
→ Meyellis: 片就好，其他沒意義的討論可以不用認真XD
推 a19887754: 可以試試看，拿篩粉器狠搖ㄧ分鐘，再泡看看
推 BlackBass: 20g豆粉 篩完剩下 18~17g