Re: [其他] 四款咖啡熟豆分享 (截止)

[riceangel (proof myself)]

小魯拿到的是這款豆子
3.名稱: 衣索比亞 西達莫 夏奇索 (日曬)
烘焙度: 淺焙
風味: 清爽藍莓酸及黃色漿果香，風乾橘皮味結合杉木香，尾韻有檸檬及紅茶味

KNC:4.5 寶馬宮廷壺450ml 用93度沖
乾香 明顯，有橘皮跟漿果的香味
濕香 清香，小魯不確定是不是杉木味
入口有藍莓跟水果的酸味，但不濃烈，有回甘
到後面有一點點檸檬香

小魯有習慣沖完，再多沖一點的習慣，後面那一小杯喝起來像紅茶
好喝的淺培豆。謝謝分享！


※ 引述《Medici (medici)》之銘言：
: ※ 引述《Medici (medici)》之銘言：
: 謝謝大家肯耐心等待 已經全數趕工寄出
: 第一次在貴板舉辦分享,有任何招待不周全請見諒
: 另外雖然盡力發通知了
: 還是怕有些咖啡人拿到豆子覺得疑惑,
: 4號因為數量無法公平分配給大家
: 所以更改 哥倫比亞的豆子 (Colombia Antioquia Giraldo Exotico)
: 以極淺焙的方式烘焙,
: 希望有收到豆子的朋友不吝分享心得,
: (尚未收到的可以給我們名稱查詢狀態)
: 信封皆寫明數量, 有漏掉的請回信讓我們補寄
: 可以寫信也可以發訊息至專頁裡面
: 任何寶貴詳細的意見都是我們改善的空間
: 客服人員會替各位去做溝通
: 願意的話 以後的分享也請多關照
: 最後再謝謝大家支持

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.116.123.152
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1449114789.A.0F8.html
推 BearSheep: 可否補充濾杯和沖法呢？這樣子比較有參考性。
小魯是用新入手的KEYUCA Anerro101不鏽鋼濾杯沖的
收到20g分享豆，分10g.10g兩次沖，悶蒸50sec 1min半至2min沖完
新濾杯使用的很抖，斷水次數很多..
小結：不要拿新濾杯沖分享豆..> <
推 BearSheep: 感謝分享了！這樣比較有參考依據
※ 編輯: riceangel (122.116.123.152), 12/03/2015 12:23:19
推 Nior: 用心的好心得
→ riceangel: 謝謝，小魯不才，期待其他大大關於沖泡的分享
推 Meyellis: 推不要拿新濾杯沖少量豆XD