[單品] 請推薦適合搭配牛奶的單品豆

[joechiu (黑輪)]

大家好
大部分的店家都是用深焙的綜合豆
但是常常因為綜合豆口味比較均衡，導致咖啡味道不突出
請問大家要如何兼顧單品的特殊口感，有可以展現拿鐵綿密牛奶風味的豆子，希望有特色
但又不過於突兀
然後順便問一下大家，台大附近哪邊有不錯的店家，前門後門（復興南路）都可以
謝謝！

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→ Dominate: 推台大後門 Yes Beans
→ Dominate: 不過要看當天提供的是甚麼試喝豆 試過淺焙很不錯
→ Dominate: 他豆子種類很多
推 m9fghost: 日曬豆配牛奶超好喝
推 ideal: Rufous
推 gnemail183: 牛奶只推重烘焙
推 JINGSHAN: 主婦聯盟的日曬曼特寧，有草莓糖果香氣，很搭
推 siwdep: 不懂Rufous招牌特調精品主打什麼。請教大大們會邊手沖邊加
推 jorden123: 聞山台大店有賣單品濃縮想喝單品拿鐵可以試試看
推 dears0: 個人是喜歡中深培黃金曼，不過配的是豆漿，少了些牛奶的甜
→ dears0: 膩感,豆香也能襯托出咖啡的風味
推 yianhua: 日曬配牛奶味道不怎麼好耶..沒後韻..還是要深焙逗
推 JINGSHAN: 我想這關乎個人喜好
→ qoopichu: 淺焙espresso加牛奶很好喝，像果汁牛奶
推 callTM: 南美豆，宏都拉絲
推 muffinpat: 有些中淺烘培的豆加牛奶之後加一點黑糖很好喝
推 Jesur: 加了牛奶的咖啡應該都還好吧
→ rhema: 日曬豆的味道有的人很喜歡.... 有的人無法接受像我XD
→ rhema: 加了奶還是無法...
推 dai26: 我都是黃金曼沖成冰咖啡+鮮奶，比例抓約2：1
推 unimaginably: 薩爾瓦多的聖塔莉塔黃波旁會很融洽噢