[食記] 雲林斗六-ㄧ瞬咖啡

[rayjting (Akatosh)]

http://i.imgur.com/2T1XKak.jpg
在幾個月之前，我還停在星x克時代的咖啡。 手沖什麼的我完全沒聽過，對俗稱的黑咖啡
印象只有苦。 因緣際會，來到這間，一進門就感受到舒服的裝潢。
       老闆是兩位帥哥跟一隻叫阿年的貓，總是親切的招待客人。第一次去沒有喝黑咖
啡習慣的我點了拿鐵，咦？跟外面連鎖的不一樣欸，不會水水的味道很濃郁！從此便ㄧ試
成主顧，現在他們的手沖單品大約8項我都喝上好幾輪了！（喝了就知道是哪一支的程度
...我的錢包啊！）
     喝到後來，我自己最推薦的有兩支-耶加 beloya 水洗（初入口是明顯的甜味帶點萊
姆的酸香氣，乾淨的尾韻有點像花茶的感覺）
       另一支比較特別-哈拉 水洗 Dr.Evil（邪惡博士）,名字聽起來很酷，是尋豆師Si
mon命名的，這甜味沒有他們的耶加甜，但是這酸非常的活潑有層次，產區特有的萊姆柑
橘香，尾韻是高雅的茶感，喝不出是什麼茶，但是與前面的味道都很突出，又不搶戲，這
支我喜歡放到60度左右開始品嘗感受它隨著溫度帶來的的變化，目前是我心中的top1！

兩位老闆人都很熱情，有客人問咖啡的事他們都會很詳細的說、不是咖啡的事也能跟你聊
喔～
    因為他們的咖啡，我才開始學手沖，才能享受到咖啡迷人多變的風味。真是太幸福了
！

 附上菜單
http://i.imgur.com/qssjPcR.jpg
附上fb
https://goo.gl/CvXwaC
地點在斗六市中堅西路

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推 Meyellis: 收日圓？感覺極便宜XD
推 hcbd: 收日圓真的很便宜....
推 rkbey: 收日圓會倒吧@@
推 l23456789O: 收日圓應該一堆人排隊
哈哈,收台幣拉 之前都沒注意到這個
※ 編輯: rayjting (114.41.77.229), 12/10/2015 14:43:32
推 savageboy: 這間手沖用EK43磨，kono濾杯但不滴滴
→ savageboy: 上次去有聽到好像是旅沐系列店
→ savageboy: 然後我想說他隔壁幾間有個賣巧克力的還不錯說
→ rayjting: 樓上你知道的太多了~不過他們不算是旅沐系列店.而且隔壁
→ rayjting: 店員很正!
推 yehkuo: 謝謝分享雲林的店！可以偷問其他雲林咖啡推薦嗎？XD
推 naruegawa201: 樓上，芒果咖啡～～
→ naruegawa201: 還有烘蠻深用虹吸壺沖兩次的吾愛吾家
小弟我目前在雲林的活動範圍只有斗六,莿桐的芒果咖啡有點遠還沒去過
另一間的話也是在斗六,救國團(行起紀念館)叫(原域咖啡),他們咖啡取向跟我推的這間不同
※ 編輯: rayjting (114.41.77.229), 12/10/2015 16:47:11
他們是用梯型濾杯,Kalita銅壺,味道中間比較突出,酸味香氣比較厚實
※ 編輯: rayjting (114.41.77.229), 12/10/2015 16:49:22
推 naruegawa201: 斗六文化中心那也有芒果咖啡唷！
→ rayjting: 那間都是用賽風的,我就比較少去囉
推 BearSheep: 多年沒回台了，想不到台灣的咖啡店真的開的到處都是
推 Dumbleyakult: 推虎尾的 兔子的窩 老闆阿州自己烘豆
→ Dumbleyakult: 人很好 每次手沖有問題都去請教他
推 bymeee: 我記得後站也有一間Tos不錯
→ rayjting: Tos比較不推手沖
推 yehkuo: 謝謝版友XD釣出很多店！不過個人不是很喜歡芒果咖啡...兔
→ yehkuo: 子的窩真的不錯，老闆很願意分享！來雲林喝咖啡～
→ Qooji: 芒果咖啡在文化中心也有喔 比本店大很多 @@
→ rayjting: 樓上，文化中心的只提供賽風沒有手沖喔
推 zoe78923: 窩咖啡，騷咖啡，吾愛吾家，凹凸咖啡，紅果咖啡，田馨咖
→ zoe78923: 啡~~~~以上都是我個人認為在斗六有特色的店家。
推 MaryWei: 推紅果～～