[其它] 新手烘豆疑問

[dannytsai (小男孩)]

小弟剛接觸烘豆沒多久

很納悶為何有時候耶加豆溫很高時（205左

右）只出現一兩聲一爆，卻要等很久才

有一爆密集

目前使用RF300直火，耶加一爆時間約

快11分，是不是時間拉太久了？

另外，有推薦烘豆的書籍來參考一些用

火的觀念嗎？謝謝～～～～


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.112.25.105
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※ 編輯: dannytsai (140.112.25.105), 12/19/2015 15:43:56
※ 編輯: dannytsai (140.112.25.105), 12/19/2015 15:44:16
推 petlover: 熱傳的狀況，每台機器不同，請觀察。目前沒有一本書說得
→ petlover: 好，甚至那本韓國書。建議，先把味覺練好，你喝得出來烘
→ petlover: 得有沒有透，自然就知道如何控火
推 BUMAS: 你的問題是在前兩天遇到的嗎?烘的時候是不是在室外?
→ dannytsai: 對，樓上莫非看到我再烘豆～～～
推 BUMAS: 那就是失溫啦，改室內烘或是做個鐵皮罩子就可以了
→ BUMAS: 不然就是選天氣好的時候烘
推 MrJin: 哈，樓上和樓樓上可以當面談了
→ blackhippo: 隔空猜烘豆...真是高手..
推 a19887754: 這時侯不是該推在ㄧ起 ？ （誤）
推 SVettel: 在一起在一起
推 AdoreJ: 綜合豆？
推 BUMAS: 高手不敢當,只是之前烘豆遇過這種事情
→ BUMAS: 前幾天太冷,RF300本身又不像大台機器一樣可以保住熱量
推 LiuShine: 在一起 ヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ 在一起
推 vein828: 在一起 在一起
推 jacky7987: 原來是失溫阿 我還以爲是心電感應呢（誤
推 FerrariSpA: 為了避免失溫要聚在一起(疑?) 室內注意通風 吸多不好
推 zhanrong: 在一起～在一起～～
→ addy760627: 11分有久嗎……
→ dannytsai: 感謝大家的媒合，昨天烘了之後確實沒有這問題發生了
→ dannytsai: 感覺太慢一爆、出鍋，會讓豆子活潑風味被磨掉，不知道
→ dannytsai: 這想法對嗎？
推 kee32: 好像是這樣沒錯
推 Meyellis: 好強的隔空抓藥！下次我也要改室內烘！
推 gnemail183: 試試看7分鐘 大火