[其它] 拉花新手請教

[highter (嗨特)]

小魯因為各種因素接觸了咖啡
但是學拉花這塊真的學的很糟糕
想請教各位拉花大神給小魯一些意見讓小魯參考一下

機器是用雙孔的
咖啡豆是使用比利時Java咖啡豆
牛奶是職人鮮乳

小魯在萃取的時間大概抓在25~30s
但是問題出在奶泡    有時太粗有時太細
不太會掌握打奶泡的時間    想請教一點打奶泡的訣竅

融合時也不太會抓那個量   導致還沒拉完就液出來了

附上小魯這幾天練習的糟糕作品...

手機排版傷眼見諒
http://i.imgur.com/7Q7YMdX.jpg
http://i.imgur.com/wNaMIZU.jpg
http://i.imgur.com/qeARsF3.jpg

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推 porkmononoke: 抱歉無法給你建議，不過想請問這是在家拉的嗎，還是
→ porkmononoke: 上班的咖啡廳？另外請問機器名稱，謝謝!!
推 eddy830908: 晃動太急躁了  先慢慢晃吧 不然就別晃
→ highter: 是在上班的地方拉的    咖啡機是rancilio雙孔   其他我就
推 CatBaJun: 第三張很像憤怒鳥
推 etetaetone: 先從愛心開始吧 不要急 我之前也是太急了
推 pcgogoman: 同意樓上+1 基礎真的重要 建議練習基本愛心葉子等基本
→ pcgogoman: 圖案到穩定以後再去嘗試組合圖會少走很多冤枉路