[義式] gee雙份120cc?怎解

[perrylieu (倫敦擱淺)]

因為想喝外面咖啡廳那種大latte
就買了兩個360cc咖啡杯
機器是901N+gee
請問
1. 因為杯子是360cc，若要製作滿杯latte，30cc的espresso+330cc牛奶奶泡喝起來咖啡味太淡了，是否該以60cc的espresso+300cc的牛奶奶泡來製做?還是有其他更好配置?
2. gee在2 cup模式下，若以原廠分流把手+雙份濾杯(填粉20g)，是否可以做出合格的espresso(需60cc * 2)?若可行，901N的刻度和gee的淬取時間設定有何建議?若不可行，是否就只能以兩次1 cup模式製做(60cc * 2)

以上問題煩請版友解惑，因為一起喝大杯latte是很棒的

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推 mechtec: 你的認知有誤，雙份濾杯是兩邊各30+30，總共60cc，若到60
→ mechtec: cc，基本上過度萃取了。拿鐵沒有確定標準，所以外面有450
→ mechtec: 360、250-280cc杯都有，若拿鐵本就是奶味會壓過咖啡味，
→ mechtec: 若希望咖啡味濃一點1.60cc在同一杯 2.換250cc杯
推 unrealid: 我平常的泡法是60cc濃縮+250cc牛奶(用600cc鋼杯打到400
→ unrealid: cc左右的位置)，成品約480ml
→ perrylieu: 請問m大，三份濾杯會是解嗎
推 a19887754: 真要120cc,乖乖煮兩次才是，三份濾器不是好解
推 jacky7987: 就double shot加牛奶
→ perrylieu: 了解，謝謝唷
推 SixBottle: 咖啡粉也是會吸水，雙份水不一定是剛剛好多少多少吧，
→ SixBottle: 手沖壺裡的水也不會裝剛好你要喝的量