看板 Coffee 關於我們 聯絡資訊
最近越來越常喝咖啡,快到了每天一杯了,所以想自己來玩玩看,想煮出一杯順口的 espresso & latte 爬了一下文目前有幾個方案猶豫不決中,請大家給我一點建議: 1. BIALETTI BRIKKA 四杯份 + CX-25S 有喝過親戚用加壓摩卡壺煮,但不知是豆子的問題還是壺,喝起來感覺有點過於苦澀? 2. cx25p 沒用過,這跟上面那隻摩卡壺煮出來的口感有甚麼差異呢? 3. ees200e 這半自動機感覺很有趣,但跟其它比價錢就偏高,這種機器相較於1.2.比較容易壞? 磨豆機暫定小飛馬600n 或是咖啡豆一次買半磅,請店家磨好,盡快喝完,感覺專賣咖啡豆的磨豆機應該更好 ,這樣磨豆機也省了,還是一定要現磨?即使事先磨好的磨豆機可能更專業 不好意思問題有點多,請給我點建議 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.161.15.75 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1456061675.A.744.html ※ 編輯: luwanzen (1.161.15.75), 02/21/2016 21:47:20
gv8899: 義式的入門設備門檻比較高 大大要不要考慮手沖XD 02/21 21:49
headlose: KD-310配901N 02/21 21:49
zop: 自己現磨比較好 02/21 21:50
gv8899: 咖啡豆還是現磨最新鮮喔 02/21 21:50
luwanzen: 有在手沖,但手沖latte總感覺味道淡了點 02/21 22:11
luwanzen: KD-310...這價差好像太多惹XD 02/21 22:12
luwanzen: 所以是說現磨比所用的磨豆機還重要嗎? 02/21 22:13
gedffrey: 真的想喝義式和拿鐵建議還是捏一下直上GEE+901N 02/21 22:44
gedffrey: 為了可以在家喝拿鐵我也用過BIALETTI摩卡壺、愛樂壓 02/21 22:47
gedffrey: 後來還是敗了GEE,然後他們就被冷凍了。 02/21 22:49
a8ta: 我喝起來BIALETTI BRIKKA兩人份+ CX-25S,效果不錯啊,磨豆 02/21 23:00
mothertime: 買GEE啦,還沒聽過買這台入門義式有抱怨的 02/21 23:43
Yenyen0219: 摩卡壺煮出來太澀,可能是填(整)粉時壓太大力 02/22 00:38
rolandwuwu: 要玩義式建議依定要現磨喔 尤其是義式機的 你沒現磨光 02/22 07:11
rolandwuwu: 粉受潮的程度就搞死人了...然後前面兩者是摩卡壺的範 02/22 07:11
rolandwuwu: 籌 說真的跟義式的濃縮味道其實還是落差滿大的 02/22 07:12
rolandwuwu: 如果真的沒錢建議可以先買台義式堪用的磨豆機(如901N) 02/22 07:12
rolandwuwu: 然後買cx25p墊檔用(還可以順便練拉花) 02/22 07:13
rolandwuwu: 之後要轉義式機磨豆機也可沿用 不然一次到位真的挺貴 02/22 07:14
rolandwuwu: 的 義式的東西玩下去很難一次到位 不過gee+900N的確是 02/22 07:15
rolandwuwu: 可以撐滿長一段時間的組合就是了~ 02/22 07:15
rolandwuwu: 然後小飛馬請當成是手沖用的就好 他磨出來的狀況最多 02/22 07:16
rolandwuwu: 就到摩卡壺 義式的細度粗密相較900N落差滿大的@@ 02/22 07:17
rolandwuwu: 不過如果先買小飛馬再買900N也會有像我目前的好處 02/22 07:17
rolandwuwu: 手沖、賽風用一台義式用一台~挺方便的 02/22 07:18
a19887754: 要短期一次痛就gee,玩玩就e200,但磨豆機省不了 02/22 10:20
KunioFAN: Gee用1年多,蒸氣有時出問題,有人建議直上Quick Mill 02/22 10:25
a19887754: 要直上就直上雙鍋E61啦 02/22 16:34
luwanzen: 謝謝各位大大推坑XD,想問一下如果用gee+900n煮出來的咖 02/23 18:35
luwanzen: 啡可以媲美一般專業的咖啡店嗎?先不論人為因素 02/23 18:35
luwanzen: 因不是玩家,只想煮出一杯不錯的咖啡,每天可以喝,之 02/23 18:36
luwanzen: 後也不會考慮升級 02/23 18:37
mothertime: 我有認識咖啡店義式是用GEE做的 02/25 11:46
mothertime: 效果很不錯 02/25 11:47
luwanzen: 可以提供店名嗎?想去喝喝看 02/25 12:54
mothertime: 在高雄捏 02/25 23:31