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謝謝大大分享豆子 以下是不專業新手小心得 編號:09 豆子:肯亞 蒙太羅莊園 水洗 烘焙:2.12 淺焙 刻度:Kalita mini mill 忘記轉到哪bb 濾杯:Hario 無濾紙不銹鋼濾杯 手沖壺:月兔印 1.2L 手沖法:悶蒸30秒 斷水一次 乾香:好重的醬油味XDDDDD 濕香:聞不太出來欸 風味:入口甘甜 整體偏薄 淡淡的酸感和澀感 有滿厚重的木頭香 餘韻頗長 但有草味喔 可能烘太淺了 結論:整體來說還不錯 如同上一位大大分享的 有瑕疵豆 但風味可再有層次些 我很菜啦(每次都這樣說XD) 參考參考就好:P -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.43.250.48 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1456362990.A.171.html
mykelly: 謝謝你的分享。透過大家的分享與建議, 02/25 11:44
mykelly: 給我們進步的空間,真的超棒的!謝謝你們^_^ 02/25 11:44