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今天朋友跟我分享他在屏東喝到的"冷淬取咖啡" 圖↓↓↓ http://imgur.com/m5rNPP6 具他的描述: 跟啤酒機原理差不多,跟冰滴不一樣,味道濃郁,那個泡泡,到喝完都還不散! 有著鮮奶茶的香氣,加上冰的手沖咖啡的綜合味道。 不知有沒有人喝過可以分享一下感想呢? 還有台北有沒有咖啡店有賣? 很想試試看! 謝謝大家! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.43.154 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1457762825.A.301.html
slenderfatty: UCC? 03/12 14:20
nevergiveup8: 這個叫泡沫冰釀咖啡,在SOGO敦化店B1的店名叫 03/12 14:28
nevergiveup8: COFFEE LOVERs PLANET 03/12 14:29
nevergiveup8: 他們賣的我是覺得不太便宜,我只買他們的緬甸彬鳥倫 03/12 14:30
nevergiveup8: 咖啡豆回家自己手沖,好喝的話跟我們說一聲吧 03/12 14:31
nevergiveup8: 聯合新聞網的旅遊版有介紹這家店,全球首間UCC頂級 03/12 14:35
nevergiveup8: 精品研磨咖啡概念店COFFEE LOVER’s PLANET 03/12 14:36
mlnaml123: 冷淬再打起泡? 03/12 16:08
mlnaml123: Nitro Cold Brew應該是這個手法吧? 03/12 16:10
mothertime: 這不是灌氮氣而已嗎? 03/12 16:24
croat: 好像挺有趣的 找時間去嘗鮮 03/12 19:17
slenderfatty: 我覺得熱的三杯組不錯set A! 03/12 19:51
slenderfatty: 有藝妓跟一款草莓味很重的耶加 03/12 19:51
JazminLi: 內文不就寫在屏東 怎麼推文介紹ucc介紹介紹的很起勁? 03/12 23:44
JazminLi: 啊 我眼殘沒看到最後 真是抱歉 03/12 23:48
slenderfatty: 他不是問台北有沒有類似的? 03/13 00:03
slenderfatty: 阿 我眼殘沒發現留言同一個人 真是抱歉 03/13 00:04
Meyellis: 沒加牛奶但是有奶茶香嗎?@@ 03/13 00:32
milulite: 謝謝大家,我會找時間去UCC看看 03/13 12:06
milulite: 回樓上,我朋友描述是沒有加奶就有奶香,或許跟豆子有關 03/13 12:08
milulite: , 他喝的是Sidama(西達摩)G1, 綿密泡沫,有微微奶香 03/13 12:08
milulite: (不加任何奶)和莓果香 03/13 12:08