[問題] 小飛鷹 手沖粗細、粉水比例

[johnny089457 (???)]

跳坑玩了一個月，大約沖了將近一磅

不測溫度跟比例，也還沒篩細粉，純粹先練手感，

最近購入便宜的電子秤在抓比例，目前先抓在1:15，沖便宜的藍山

喝起來口感不錯，

再來想買器材篩細粉。


至於粗細的部分，目前小飛鷹是調在3

有看最近的文章，不少人是調在1.5-2

想討論看看，大家手沖時的比例及刻度都是如何選擇。


怕忘記回留言或沒時間回，在此先謝謝提供意見的版友

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.227.72.55
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※ 編輯: johnny089457 (125.227.72.55), 04/20/2016 12:27:50
推 yftkk: 小飛鷹#3粗細手沖是ok的
推 orangetabby: 請問您的小飛鷹是 300a or 300au ?
推 bxxx: 小飛鷹au，刻度三，水溫86~95℃主要看烘培度。
推 bxxx: 粉水比1:11
→ sofar302: 小飛鷹1.5應該算義式了,大概3~4左右吧
推 Asdk: 我小飛鷹手沖是用3
推 rayjting: 小飛鷹無法義式吧
我的是300au，至於粉水比目前這個豆子用1:15自己喝起來算順口，怕喝太濃會心悸..
謝謝提供資訊的各位，有使用同樣器材的歡迎交流心得。
濾杯是v60
※ 編輯: johnny089457 (59.126.51.76), 04/21/2016 00:02:11
→ shhs1000246: 藍山便宜…你的財力真驚人
→ twpost: 愈多水量,只會沖出更多的咖啡因.跟濃度沒關係.
推 kaoru7568: 應該是指藍山風味吧XD
推 tobo511: 我的刻度3.5，粉水比1:15
推 Hitle: V60 3.5 1:10-12 水溫88-93 給你參考
→ Hitle: 刻度和濾杯、水溫都有關係，我是覺得2.5以下太細過水太慢