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作者sssssunny (hi)
看板Coffee
標題[其它] 想要請問和咖啡相關問題及求推薦
時間Wed Apr 20 22:49:01 2016
咖啡版的大家好 小魯新手上路在咖啡版第一次發文如有不對的地方 請各位前輩鞭小力一點Q__Q ======正文開始====== 小魯是剛進咖啡的世界初心者 一開始只是為了想要攝取咖啡因而入手UCC即溶黑咖啡+牛奶 後來越喝越喜歡(?)便開始找尋濾掛咖啡 (因為手邊沒有任何可能的沖泡器具所以只能簡單喝Q_Q) 在我男友家旁邊有開一家歐oo咖啡連鎖店 在板上爬文之後發現不少大大很不推這家(????? 因為我剛入門 嘴拙也喝不出什麼 (目前是喝到無糖拿鐵 努力往無糖喝咖啡前進中) 想問各位前輩 1)那家連鎖店的咖啡是不好在哪裡呢? (有看到前輩分享裡面店員不夠專業? 各種豆混一起烘? 之類的) 除了上述之外還有其他不好的地方嗎? (如 豆子品質? 之類的) 2)另外還有看到其他推薦的 (像是在新竹清大附近品o 咖啡oo) 這些店家之所以被推薦的原因是什麼呢? (如果有大大要推薦其他的店家(台北新竹地區)也非常感激) 又要如何判斷這咖啡店是不是怪怪的呢? 3)如何進入黑咖啡的境界 (看到有些前輩說 單品喝下去就對了? XD) 如果有問到一些白癡問題的話還望各位前輩海涵Q__Q -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 120.126.72.120 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1461163743.A.5F4.html ※ 編輯: sssssunny (120.126.72.120), 04/20/2016 22:57:10
→ benny860565: 味蕾需要培養，喝出一點心得後就知道了 04/20 23:11
推 DFV: 我大概開始喝3個月後，開始欣賞耶家雪菲的果酸，所以多喝吧 04/20 23:27
→ DFV: 其實大家推薦或是不推的都可以喝看看，值不值自己最知道 04/20 23:28
推 DFV: http://youtu.be/8_w-hes_Ub0 這入門蠻不錯的，您參考看看 04/20 23:31
謝謝兩位前輩的意見 還有貼心小短片~~~~
推 emoviva: 贊成樓上二位大大，咖啡喜好是主觀的，有人愛酸味，也有 04/20 23:35
→ emoviva: 人不愛～味蕾也是需要培養，我一開始很納悶大家幹嘛那麼 04/20 23:35
→ emoviva: 排擠便利商店美式咖啡，喝一陣子自己手沖單品之後，再喝 04/20 23:35
→ emoviva: 便利超商，有種開竅的感覺～ 04/20 23:35
好的 果然單品喝下去就對了XD ------------------------------------------------------------------------------
推 muscle5667: 新竹嗎？來來來，我帶你喝到吐就進入咖啡世界了 04/21 00:23
樓上前輩要開團了嗎? XDDDD
推 butaewb: 樓上可以跟嗎XDDD 04/21 00:27
→ muscle5667: 真的會吐，要跟要有心理準備 04/21 00:40
推 Littleni: 想跟新竹團+1 04/21 01:52
推 carsten1kimo: 也想開起味蕾新竹團+1 XDD 04/21 02:10
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推 shhs1000246: hila piccolo 握 菡萏 達利 gb5 04/21 02:49
→ shhs1000246: 喝到吐該不會是結構吧？ 04/21 02:49
謝謝前輩推薦的這幾家店! 小魯改天去試試~ ※ 編輯: sssssunny (120.126.72.120), 04/21/2016 08:57:48 ※ 編輯: sssssunny (120.126.72.120), 04/21/2016 08:58:54
推 hcbd: 杯測嗎,邊喝邊吐 04/21 09:17
推 yengeng: 我倒覺得歐克佬是初學者可以去試試的店，他的缺點是器具 04/21 10:02
→ yengeng: 跟豆子較貴(但有時也會有特價)，優點是豆子種類多，而且 04/21 10:02
→ yengeng: 很願意給客人試喝，建議可以告知對方預算，然後請店員煮 04/21 10:03
→ yengeng: 給你試喝，喝到滿意再買，等到這家店不能滿足你了，你自 04/21 10:03
→ yengeng: 然會再去找新的店家，至於混豆的問題，就看個人介不介意 04/21 10:03
→ yengeng: 了 04/21 10:04
推 a19887754: 都給放到油耗味的當然大方 04/21 10:28
推 BUMAS: 幹麼勉強自己，喝你喜歡喝的就好 04/21 10:38
→ BUMAS: 咖啡就是飲料，不是喝黑咖啡就比較厲害的 04/21 10:39
→ BUMAS: 你喜歡拿鐵，那就喝啊，不用努力去適應什麼 04/21 10:40
→ rayjting: 全x便利商店喝美式就能分出差異了 04/21 11:12
推 DFV: 其實我一開始也是從歐客老開始的，家裡附近的，後來才畢業的 04/21 11:47
→ riceangel: 我還有歐老的豆子......最後一包，還沒畢業><~ 04/21 12:23
推 maxSr: 歐老是小弟跑進義式咖啡世界的第一家咖啡店，但器具真的 04/21 12:51
→ maxSr: 不便宜，豆種倒是很多元，印象深刻的豆種則是好幾年前喝的 04/21 12:52
→ maxSr: 綠巨人這隻豆子 04/21 12:54
推 LVCMAN: 新竹新手+1 04/21 19:38
→ dai26: 我建議去圖書館翻書，免錢 04/21 21:12
推 seancct3678: 多嘗試才能提升味蕾，也才能找出喜好 04/22 01:24
推 Hitle: 還是要說，自己喜歡最重要，沒有最好的咖啡只有最喜歡 04/22 19:27