[器材] 開箱 cookie 可調整漿式佈粉器

[guavaseed (芭樂籽)]

一般來說咖啡粉落在濾杯把手上
大部分都是用輕拍把手來佈粉及整粉
或是利用WDT來減少通道效應
但只透過拍打 粉的高度還是沒辦法很平均
因此誕生這類用來整粉的可調式填壓器

http://imgur.com/YXyX7hj
cookie 漿式佈粉器

http://imgur.com/ftK3YFc
背面

http://imgur.com/phfD45b
測面

http://imgur.com/qZtgrYE
重量大約是507g

http://imgur.com/3svAHjm
用匿名二 義式版磨出來的粉蠻常有結塊的現象

http://imgur.com/WLEv87B
放上cookie佈粉器並旋轉

http://imgur.com/b8WsYnw
佈粉非常平整

http://imgur.com/vd5fv2G
最後再用填壓器進行填壓

cookie漿式填壓器能夠均勻的整粉
也是一款能夠減少填壓失誤將填壓標準化的工具
結論就是..很方便XD
但就少了一點整粉時拍拍打打的樂趣XD


同場加映IMS雙份濾杯

http://imgur.com/tmdjOQg
外盒

http://imgur.com/fq59OCN
義大利製

http://imgur.com/HfYrTtO
規格B68 2T h26.5 E

http://imgur.com/f4YUZQB
左IMS濾杯 右Gee原廠濾杯

http://imgur.com/y9itjE7
左IMS濾杯 右Gee原廠濾杯

IMS濾杯煮出來的espresso感覺較圓潤一點
口感感覺也略勝原廠濾杯


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.239.222.144
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1462636285.A.864.html
推 wolken1202: 老鼠尾巴有影片嗎
https://youtu.be/vyKFXq6y0a8
來了!
→ anzari: 結塊真的討厭 很不舒服
※ 編輯: guavaseed (36.239.222.144), 05/08/2016 11:19:06
→ tienam: 有沒有用佈粉器,會有差別?直接壓一壓也是很平整啊
→ tienam: 建議粉磨更細,粉量更多,免佈粉器,均勻壓平,會有更好結果
這類型佈粉器的設計理念是來自2015 WBC的Sasa Sestic
https://youtu.be/uZra7LSXRxU
可以看到他在2:25左右
填壓前有先利用這類型佈粉器先將粉的表面整平後才進行填壓
而他在粉絲專業上也列出了幾點這款佈粉器的優點
有一點提到:沒有人擁有完美的水平手指
有些人抹完可能會比較凸，有些人則可能比較凹
但這佈粉器能夠在填壓前製造出一個完美的水平面
讓你在填壓後能夠有完美一致的密度
並減少通道效應
※ 編輯: guavaseed (36.239.222.144), 05/08/2016 18:00:21
→ tienam: 你用了佈粉器,IMS double,看影片還是邊穿得....