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各位先進大家好~ 小弟接觸義式咖啡約半年了 目前是利用TSK-183+小飛馬 不過最近TSK-183泡義式咖啡有些疑問 1.是總覺得TSK-183的cream不夠 可能是我的問題,不知道同樣用TSK-183的大家有沒有什麼建議? 2.小弟是用原廠把手,如果要連續沖煮實在不是很方便 因此有考慮升級一台義式咖啡機 不知道各位有沒有推薦的? 由於小本經營,希望是10000以下的機器 可以的話,最好是5000啦哈哈~ 謝謝大家~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.230.113.233 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1463803898.A.C7D.html
z88718119: 爬文 05/21 15:55
miguel0906: 沒用過TSK-183,不過如果有升級的預算,建議花在磨豆 05/21 17:07
miguel0906: 機上,均勻的研磨度對與Crema品質的提升有很大的幫助 05/21 17:08
jeeyi345: 3 05/23 15:57
jeeyi345: 他的作法我弄不出來,不知道有沒有改機 05/23 15:58
jasonewis: 回樓上,沒有改機也做的出來喔,我是使用郵筒磨的,改 05/30 09:30
jasonewis: 機主要目的是把電源跟蒸氣分開,讓蒸氣可以蓄壓,跟咖 05/30 09:31
jasonewis: 啡無影響。 05/30 09:31
jasonewis: 回原po,我想是可以擠出cream的,也許跟你的豆子還有 05/30 09:33
jasonewis: 顆粒粗細有關所以讓你覺得cream不多,不過比較需要擔 05/30 09:34
jasonewis: 心的是味道。我以前也是用183,後來撿到一台便宜的1817 05/30 09:34
jasonewis: ,183就只當奶泡機用了,磨豆目前也是用600n 05/30 09:34