推 loverwhy: 應該是從咖啡豆調整吧@@ 外頭做冰滴通常用超重烘焙 05/26 08:46
→ loverwhy: 然後粉量跟水量的比例也可以調整濃度 05/26 08:47
推 imagekha: 我也是用同樣的壺,淺、中、深烘焙都滴過,可就算是淺焙 05/26 09:08
→ imagekha: 滴出來一樣味道濃厚,在不使用丸型濾紙的情況下,事先潤 05/26 09:10
→ imagekha: 濕徹底,以及水量的狀況都要拿出來審視才行! 05/26 09:12
推 atget: 最好還是用濾紙分散水滴,不然只會萃取中心,比較偏淡 05/26 09:37
→ imweirdo: 您咖啡粉的粗細度如何? 05/26 09:46
→ piggggy: 咖啡粉用的是星巴克已經磨好的派克市場的粉 05/26 10:10
推 choco1013: 我滴起來很好喝,還有威士忌的味道,沒有困擾 05/26 12:14
推 mbmax323: 粉量、粗細、烘焙程度 05/26 14:34
推 tobo511: 粉太細?沒有潤濕徹底,只萃取到周圍咖啡粉,中心是乾的? 05/26 16:58
推 loverwhy: 我拿KNC刻度1或1.5,都會滴到溢出來耶,下去速度太慢 05/26 17:28
→ loverwhy: 粉太細嗎?因為滴不太下去拿筷子攪拌過,還是一樣說... 05/26 17:28
推 tobo511: 樓上粉太細才會這樣,我是跟手沖同或稍細 05/27 00:42
→ loverwhy: 我以為冰滴要細一點耶@@||| 畢竟萃取率有差不是嗎?? 05/27 08:17
推 tobo511: 太細會塞住濾網,所以你才會滴到溢出來 05/27 10:27