推 andy30093: 美式就是義式加水XD 06/16 22:16
喔, 原來是這樣!!
推 lf2597: 分5次弄出350ml的濃縮咖啡原液 06/16 22:23
有賣咖啡濃縮原液嗎?@@
推 BigDK: 直接買咖啡因藥丸好了 06/16 22:35
不行拉 那個太刺激 而且哪有賣...
推 yayayoyi: 濃縮的咖啡因不高啊 咖啡因應該跟與水接觸的時間有關吧 06/16 22:37
→ yayayoyi: ?冰滴適合你^_^ 06/16 22:37
所以關鍵其實在手法? 咖啡豆都無所謂, 接觸時間長咖啡因量就多?
謝謝您, 長知識了
推 nevergiveup8: 冰釀也適合你,泡的時間越久咖啡因就越高 06/16 22:38
→ nevergiveup8: 半磅150至200,你可以去全聯, 大賣場看看吧 06/16 22:39
原來如此, 同樓上, 小弟之前去買掛濾式咖啡, 太淡了沖一點就沒咖啡了
推 oguesto: 問題來了 你用的動詞是泡咖啡 而不是沖咖啡 請問你的沖煮 06/17 00:17
→ oguesto: 工具是? 06/17 00:18
您好, 我只有咖啡壺/濾紙/熱水壺. 我是把水壺往漏斗狀的咖啡粉中間到 讓他滴一滴
但是我都很趕, 也不會算濃度那些...
推 a19887754: 便宜又高咖啡因,而且沒提風味,當然選羅布啦 06/17 01:10
請問是 羅布斯塔咖啡豆嗎? 請問哪裡有賣便宜的^ --- ^
推 maxst: 好市多的豆子 06/17 07:31
殘念, 沒卡片進不去xd...
→ dennisxkimo: 越南咖啡? 06/17 09:29
喔?我去找看看
推 veryloveyou: G7水半份 06/17 10:03
... 恩 可以請大大說簡單點嗎?G7? 水半份?
推 croat: 其實一次灌雙份義式濃縮 夠苦咖啡因也夠 06/17 17:08
→ croat: 我需要清醒的時候就用上面這招 06/17 17:08
求咖啡壺做出Expresso 的方法QQ 沒錢買咖啡機
※ 編輯: m13m13m (1.167.136.231), 06/17/2016 23:38:52
→ yayayoyi: Esp的咖啡因應該較低個人認為 接觸咖啡的時間才30秒 06/18 09:13
推 maxst: g7是即溶咖啡 06/18 09:58
推 oguesto: 如果是用濾杯滴的又要濃只能多加點粉 或前一天冰滴 隔天 06/18 14:44
→ oguesto: 喝 06/18 14:44
推 yanis: espresso 同單位下咖啡因高非常多 06/19 03:08
→ yanis: 咖啡因的萃取率跟溫度還有時間成正相關 06/19 03:09
→ yanis: 最簡單的方法是用滾水長時間煮咖啡粉可以得到大量咖啡因 06/19 03:11
推 yoyaha: Yanis咖啡因系 相信他就對了 06/19 19:37
→ m13m13m: 謝謝Yanis! 06/25 18:07