[其它] 手沖溫度的控制

[dd21 (mm)]

打給賀，

想請問一下平常手沖的人是怎麼把水加熱，

並且達到自己要的溫度呢？

我自己試過煮水和用熱水器(恆溫90)，喝不出差別。

朋友是建議我如果需要某個特定溫度，

煮水後再用溫度計下去量測會比熱水器恆溫出來的更好，

原因是熱水器的水長時間在瓶子裏頭很容易變質。

有人能分享自己的方法供我參考一下嗎？謝謝

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推 nevergiveup8: 煮好開水倒進手沖壺等待溫度下降到90度
推 jenhaurkuo: 用時間等降溫
推 impact999: 熱水瓶倒出來到壺裡熱量會被空氣跟容器吸走
推 andy3020: 買個幾百塊的快煮壺，水滾後倒到手沖壺再等一下就好了
→ zop: 以我的經驗，100度沸騰關火倒進還沒用過的手沖壺裡，溫度計在
→ zop: 88~92度左右，冬天溫度下降快
推 robin80829: 看
→ robin80829: 嗚嗚 手滑 想借問在沖的過程鐘水的溫度會持續下降
→ robin80829: 這樣是正常的?還是沖的速度控制加強?
→ qoopichu: 沒再加熱水溫當然會降，不同材質、厚度降溫速度也不同
推 Meyellis: 冰塊放在室溫會融化呦，反之熱水降溫也是正常的現象。
推 cateye999: 快煮壺真的最方便了，又比熱水瓶省電
→ robin80829: 因為之買手沖的關係,在現場看到熱水裝滿,一壺沖到底
→ robin80829: 忘記只要邊裝邊沖就能解決了,突破盲點,謝謝回答
推 zop: 我冬天的時候有試過用厚一點的毛巾把壺包起來，然後收口用溫
→ zop: 度計夾起來，降溫是有慢那麼一點點，但是也只是一點點