推 PPolar: 綠原酸溶出是因沖泡時的溫度,冰滴沒效果可理解 07/18 20:08
→ PPolar: 但是冰美式沒效果這是甚麼神邏輯?加冰塊進去綠原酸會分解? 07/18 20:09
推 kaoru7568: 文中講的是冰滴咖啡 07/18 20:12
→ taiwan71924: 不愛冰滴 07/18 20:19
增加說明、文中說的是冰滴法的冰咖啡不好
※ 編輯: taiwan71924 (61.228.4.157), 07/18/2016 20:20:09
→ snipeking: 美式比義式有效的原因是? 07/18 20:20
→ taiwan71924: 個人猜測是溫度與壓力的關係... 07/18 20:22
→ taiwan71924: 不過他沒說義式比較差或是不好 07/18 20:23
推 wouzylin1440: 這篇文章前後邏輯好像搭上不太起來,只確定綠原酸可 07/18 21:08
→ wouzylin1440: 以養肝 07/18 21:08
→ mksrock: 江守山 爭議性頗大… 07/18 21:11
噓 d12345d: 冥醫? 07/18 21:53
噓 KingChaly: 威在哪?等他作出根肝癌的藥在說「威」,好嗎 07/18 22:03
→ taiwan71924: 有人認識他? 07/18 22:27
推 muscle5667: 蕩劍式最顧腎 07/18 22:57
→ redddd: 江守山根本科科 07/18 23:36
→ taiwan71924: 我不知道他風評差...... 07/18 23:38
→ taiwan71924: 有甚麼卦嗎? 07/18 23:41
推 wolken1202: 原來是說咖啡,我以為是賣魚舖子 07/19 01:04
→ aortic: 新光醫院江守山?不是都撕破臉了!原來是2014舊文 07/19 01:16
→ mechtec: 醫生,又不懂咖啡怎麼烘怎麼沖煮 07/19 10:06
推 muscle5667: 台灣人 醫生說=老師說=學者說=某成功人士說=真理 07/19 11:20
→ muscle5667: 威權教育好棒棒 07/19 11:21
推 angelliao37: 喝咖啡保肝有文獻可查 請搜尋 coffee 07/19 11:25
→ angelliao37: Hepatoprotective 07/19 11:26
推 lynked: 低咖啡因處理會洗掉綠原酸嗎? 07/19 19:10
→ aortic: 強調[喝咖啡會心悸,這是可以被訓練]是打算當成保健食品? 07/19 21:19
推 chienjr: 台灣人機本上就是把有錢人的話當神,而醫生=有錢人=神 07/19 22:46
推 CWLTORT: 美式不就義式加水 所以越稀釋越好喔 太蝦了吧 07/21 18:34
推 youthpower: 綠原酸被認為是種抗氧化物,對體脂的下降有幫助 07/28 12:18
→ youthpower: 含量與烘焙時間長短相關(文章中有提到) 07/28 12:19
→ youthpower: 如果只考慮綠原酸,選擇淺焙豆比深焙豆好 07/28 12:21