→ sapwe: 有訣竅，就是多看多練 09/04 08:13
推 fu3m06: 我也是....T_T ，有時還整坨滑下來、而且拉花完表面小泡泡 09/04 11:21
→ fu3m06: 好多 09/04 11:21
推 mbmax323: 最好是有人現場指點最快 09/04 13:09
→ bigfootsong: 鋼杯可以稍微斜斜打 一次進氣一些些 09/05 00:12
→ qqaaqqaa: 我用蒸氣斜斜打還是打不好 09/05 17:55
→ qqaaqqaa: 有訣竅嗎 09/05 17:55
推 hikaru4: 細度/綿密/奶泡量 也是我一開始常常執著的東西 09/06 09:00
→ hikaru4: 後來發現如果是要拉花的話 重點反而偏向 "流動性" 09/06 09:00
→ hikaru4: 而"流動性"在還沒抓到蒸氣機的角度跟訣竅前 09/06 09:02
→ hikaru4: 是可以用"細度/綿密/奶泡量"去換的，具體方法的話是 09/06 09:03
→ hikaru4: 減少奶泡量 可以從表面光澤跟晃動時的流動感判斷流動性 09/06 09:04
→ tzuyang555: 家用機的蒸氣不強 可以先讓奶轉起來[奶泡頭插入液面] 09/06 10:07
→ tzuyang555: 再慢慢移動鋼杯讓奶泡棒靠近液面 會"戚戚"聲 09/06 10:09
→ tzuyang555: 液面長高1cm左右後 持續讓奶轉 把大泡帶下去打成小泡 09/06 10:10
→ eric5k7839: 多看影片,記得開喇叭聽聲音...很重要 09/06 15:38
→ kobana: 練很久還是很爛，超沮喪啊 10/23 10:37