[器材] Gee 蒸氣打奶泡

[way8611 (帆船)]

各位版友好，小弟用的是Gee方糖機，
最近用了jumper之後Gee的蒸氣可以顯示溫度，
想請教怎樣可以使蒸氣強一點。

目前是用92度沖煮完一杯espresso後，轉到第二杯模式讓鍋爐加熱到99度，
接著轉到蒸氣模式，等待Steam OK顯示，此時蒸氣溫度顯示大約都129~131度，
然後放掉前段含水蒸氣5秒，等待重新加熱，
此時蒸氣溫度會下降至108~110度，再開始打奶泡。

想請教1. 沖煮完讓鍋爐加熱到99度對於蒸氣強度有幫助嘛？
      2. 放掉前段含水蒸氣的時間大約要多久？
         有發現如果放掉太多前段蒸氣，之後蒸氣會變很弱。
      3. 放掉前段蒸氣後，蒸氣溫度就會掉將近20度，
         有辦法讓溫度再提昇，使蒸氣再加強嘛？

感謝大家的耐心答覆

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.120.191.244
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推 pttnews: 蒸氣強弱與溫度無關，他的蒸氣就是這樣，除非你改馬達
→ pttnews: 一萬多的機器，只能有這種蒸氣，還是可以打奶泡，只是比
→ pttnews: 較久而已
→ tony51681111: 鍋爐溫度跟蒸氣無關
        感謝大家替我突破盲點，我一直以為蒸氣加熱塊的水是從鍋爐來的
        所以看來Gee的蒸氣就是這樣了orz
        之前看到Gee同學會上有人po蒸氣加強套件，不知道效果如何
推 nat8415: 他是用加熱塊的，鍋爐不影響蒸氣
推 nat8415: 你可以試著把加熱塊TC換位置或是中間墊東西，但是感覺有
→ nat8415: 點危險，太熱鐵佛龍管會爆，我爆過
※ 編輯: way8611 (59.120.191.244), 09/08/2016 10:53:34
→ hugo0506: 我個人的方法是蒸汽很弱時我會調到萃取模式後開蒸汽管
→ hugo0506: 放一些水降溫後調回蒸汽模式，往往效果都不錯給你參考
推 jasonewis: 蒸氣不夠強你有轉到最後嗎？會邊進水邊出蒸氣，個人覺
→ jasonewis: 得是夠用了