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小弟我近日要前往京都漫遊多日 想要每天去不同的咖啡店尋找好喝的單品咖啡以及享受假期的美好 但在日本大多咖啡店似乎以中深焙豆為主 想請問不知道有沒有人曾經在京都有好喝的淺焙單品豆的咖啡店 沖煮方式不限 賽風 手沖都可以 當然這段期間我也想多享受日本式的單品咖啡 但依然想體驗看看淺焙豆的魅力XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.111.64 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1473453359.A.E3E.html
photoless: 日本淺培很少 可能要認真找 才有 09/10 07:08
photoless: 自己帶去那邊沖煮啊 09/10 07:09
redddd: 京都沒有需要特別參訪的咖啡店,美食我倒可以提供一些。 09/10 10:12
totoro3: %arabica的咖啡雖然是深焙的,但是我覺得算烘得不錯的 09/10 12:20
totoro3: 清水寺的京あめ也是用weekenders的咖啡豆 09/10 12:22
totoro3: 更正一下,是京 あみ 09/10 12:25
Sechskie: 上次去河原町的大象,中焙還不錯,盧安達有明亮的酸度 09/10 16:01
Sechskie: 那家沒有淺焙豆就是了 09/10 16:01
京都查到的不多 大阪倒是有看到一家感覺蠻厲害的 Lilo Coffee Roaster http://liloinveve.com/coffee/ 找時間繞過去嚐嚐好了XD ※ 編輯: andy30093 (36.227.111.64), 09/11/2016 00:39:42
rmmps: %踩個點還算不錯 09/11 12:42
gnor: 六曜社 地下店還可以 09/15 00:25
lorance: 大象不優。地下社ok。不要對日本手沖期待太高。 09/15 00:40