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想請問各位前輩,在於電子秤的選擇上需不需要有計時功能 因為底壺刻度不是很準,手邊電子秤刻度只到500, 把底壺+濾杯放到電子秤上就爆表了,在不考慮濾杯架的前提下, 想買個刻度大一點的電子秤。 另外有時候會跟朋友討論手沖出來的味道、口感, 但他們很常問你時間沖多久,再做為參考依據, 所以考慮是不是該買台帶計時的? 平常手沖習慣就是順順沖,覺得下水太慢就加大水流、提升高度, 控制時間真的會差很多嗎? 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.134.242.231 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1474390716.A.42D.html
jimmyw1003: 萃取1分鐘與2分鐘的咖啡味道可能會不太一樣 09/21 01:02
jeremy2089: 有計時的好處是可以抓變因,不然都只是憑感覺 09/21 01:05
allforyour2: 手機或記時器就好了,不用買合在一起的。 09/21 01:11
ohsexygirl: 只能說看個人,電子秤有附計時功能只是增加方便性,在 09/21 09:29
ohsexygirl: 沖煮時眼睛也不會飄來飄去而分心 09/21 09:29
ohsexygirl: 但手沖的確需要紀錄每次沖煮的時間 09/21 09:30
sylviawang: skale最近出第二代,現在預購打八折,可以考慮看看 09/21 10:07
JacobSyu: 底壺刻度? 沖久後都不計時,看感覺 09/21 10:08
zivism77: 有計時的蠻好用的,可以參考時間 09/21 11:55
lane34: 我現在也都不太計時了 XD 09/21 12:24
monster0604: 我覺得有計時的比較方便~ 09/21 17:20
yayayoyi: 便宜的電子秤+大創計時 西批比較高 09/21 20:33
it2004: 我也是覺得分開比較省,不過也覺得合在一起好方便,最怕 09/22 00:33
it2004: 後來懶得計時 哈哈 09/22 00:33
Hermite: 手沖在緩慢注水的情況下,差幾秒鐘不會落差太大。 09/22 00:51
Hermite: 但是時間告訴你的是萃取的節奏。看以用來當作參考依據 09/22 00:52
Hermite: 至於磅秤一定要用,但精準度就看需求了。1克/0.1克 09/22 00:53
Hermite: 有些磅秤是2-500克精度0.1 500克以上精度變成0.5克/1克 09/22 00:53
Hermite: 有些磅秤是實驗室等級精度從起始就是維持0.1克 09/22 00:54
Hermite: 考慮你的需求在進行採購,分開買是比較便宜且多工的方法 09/22 00:55
spot0611: skale 新款不錯 打折預夠中 09/22 08:14
allforyour2: 沖的時後,視野應該沒小到秤跟計時器要分開看的程度 09/22 13:43
allforyour2: 又不是在看放大鏡。分開來有時後也方便帶。 09/22 13:43
allforyour2: 畢竟外出容易壞,分開的便宜比較捨得。 09/22 13:43
allforyour2: 手機碼表功能也可以計悶蒸,注水,斷水,注滿的時間 09/22 13:45
it2004: Ok 感謝大家提供的心得 我再評估一下需求再決定 謝謝 09/23 00:55