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各位好~~ 小弟是剛入門的咖啡新手 今年8月之前只喝不到10次,都是朋友招待的 對咖啡抱持中性想法,不喜歡也不討厭 今年頻繁閱讀健康相關書籍雜誌,得知每日飲用適當咖啡有助健康 所以開始計畫性的了解咖啡這項飲品,做一段時間功課 8月初至今,每日早午餐間和午晚餐間各喝一次濾掛咖啡 來源是朋友在量販店特價買的,我跟朋友原價購買 每日花費約30元 基於健康概念、衡量自身經濟與每次沖泡投入時間: 每日一~兩次沖泡飲用、每次沖泡約300cc 每次買一磅已烘焙好的咖啡豆、存放單向排氣閥玻璃密封罐 咖啡豆選擇阿拉比卡、中度與深度烘焙以外的平價咖啡豆 手搖磨豆機、不銹鋼法式濾壓咖啡壺 不鏽鋼法式濾壓咖啡壺,將在以下三選一,這三個差不多嗎? http://goods.ruten.com.tw/item/show?21602665371841 http://goods.ruten.com.tw/item/show?21104114800855 http://goods.ruten.com.tw/item/show?21207152599441 手搖磨豆機方面,由於用濾壓壺沖泡 豆子研磨至中粗顆粒即可,對於磨豆機要求不高,預算1000元 同時已有一個不銹鋼過濾細網,倒咖啡時會使用,不怕中粗咖啡粉掉進杯子 請問在這樣預算和狀況下,可以推薦最省力磨豆機嗎?或是最省時磨豆機? 如有其他建議,歡迎各位前輩指教,謝謝~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.12.151 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1474717018.A.7E7.html
Meyellis: 請教一下這句,咖啡豆選擇阿拉比卡、中度與深度烘焙以外 09/24 19:52
Meyellis: 的平價咖啡豆。只選擇淺培的意思嗎? 09/24 19:52
aortic: 對咖啡無偏好而以健康食品態度處理,那乾淨新鮮就好 09/24 20:11
aortic: 不過濾壓壺挑1000cc, 需要考慮每次豆子使用量來選手磨 09/24 20:13
AMG72: 要健康就喝淺焙,大賣場及平價的都不知放多久了... 09/24 20:19
jakyou: 要每天喝還是買台電動磨豆機吧... 09/25 08:19
photoless: 淺培比較健康??? 09/25 10:27
legendrl: hario mss-1b,雖然是手動,不過可以全部拆開清洗 09/25 12:26
stja: 淺培咖啡因會不會比較低? 09/25 13:13
photoless: 樓上 答案完全相反 咖啡因 淺培高啊! 09/25 22:36
garosedad: 是指淺焙沒錯@@"...濾壓壺挑1000cc考慮到偶爾會多泡給 09/26 09:27
garosedad: 同事或家人 綠原酸隨著烘焙程度提高,含量漸趨減少 09/26 09:29
garosedad: 不會從大賣場買豆子,會從朋友推薦的咖啡豆專賣店 09/26 09:31
garosedad: mss-1b豆子量過小,不適合偶爾多沖泡一點,謝謝推薦 09/26 09:45
mlnaml123: 咖啡裡據稱有益健康的綠原酸確實是淺焙含量比較高啦、 09/26 20:54
mlnaml123: 烘越久就被分解越多 09/26 20:55
mlnaml123: 但看綠原酸含量、羅豆比較高 09/26 20:58