[器材] next g 換刀盤

[LowEnd (超LOW)]

最近網路上看到 kilita的next g磨豆機可以換刀盤

看起來是買了nice cut的鋼刀盤，把原本的陶瓷刀盤取代掉

有些心得是說淺培豆的風味及酸味層次更好了

不過細粉也相對變多了些

最近觀望起來也想買一組換來玩看看，不知道有沒有其他先進換過XD?

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推 p597fg: 曾經有此想法，但也看過knc刀盤是狗啃刀盤的說法，不禁猶
→ p597fg: 豫到底是否值得？
→ imweirdo: 換過，若平常偏愛淺焙推薦換
→ imweirdo: 陶瓷刀盤不耐用，我常磨淺焙已發現磨齒略有磨耗
→ imweirdo: 若在臺北可去試試jack & nana
→ imweirdo: 他們的KNG就是換成鋼刀來出杯
→ LowEnd: 好!!我也來換看看再來寫一下心得  因為我也是發現陶瓷有點
→ LowEnd: 磨耗了  跟一開始清潔時有差異  可能是我也都用淺培豆
推 jeremy2089: 狗不狗啃又如何？風味才是絕對！
推 DFV: 那磨損的部分，不就一起混在咖啡粉了…
→ LowEnd: 還好啦   畢竟都是用手沖   鋼刀盤也會磨損阿XD
→ imweirdo: 混在咖啡粉裡不怕喝下肚，除非用金屬濾網
推 zop: 人體也是需要礦物質的！(握拳)
→ HankJiang: jack & nana不準，他們nextG是專磨中深焙
推 stja: