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最近耳掛濾紙用完了又在亂看有無新的器材 突然覺得基本上耳掛濾紙可以適用任何杯款 但是錐形濾紙卻一定要先買個錐形濾杯 那這樣不是多筆費用嗎? 難道是錐形濾杯+濾紙會多了一些風味? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.228.149.46 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1484547918.A.98C.html ※ 編輯: LoveNote (220.228.149.46), 01/16/2017 14:25:30
sixinch: 是 01/16 15:20
yearChen: 如果你只是讓咖啡粉過個水的話那的確可以,否則攪拌空 01/16 15:29
SKY760508: 你可以用錐形濾紙串兩根筷子就可以沖了阿 01/16 15:29
yearChen: 間和流速控制會是個問題 01/16 15:29
wiston1419: 錐形萃取比較均勻 01/16 15:50
LoveNote: 喔喔,原來如此,看來可以買一組來試看看 01/16 15:54
allforyour2: 耳掛沖出來的就是難喝....只是方便而以。 01/16 16:36
rayjting: 兩個不一樣的東西要怎取代... 01/16 17:52
justo180: 而且,耳掛包單價比錐形濾紙貴啊... 01/16 18:29
justo180: 應該有差到三四倍喔,又貴又比較不好喝,常喝當然買濾杯 01/16 18:30
justo180: 不過我現在都是用金屬濾杯和法壓了,更省.. 01/16 18:31
wiston1419: 金屬濾網會有留下細粉的缺點,但可以保留油脂 01/16 19:02
wiston1419: 濾網濾紙濾布各有優缺,看個人想需求調整 01/16 19:03
Oswyn: 喝完放乾一會兒杯底的細粉飄出的咖啡味不覺得十分香甜嗎XD 01/16 19:53
wiston1419: 細粉泡在咖啡裡會有過粹的味道,我是不把他當優點啦 01/16 20:07
yearChen: 耳掛認真製作、參數設定好的話味道也不會太差。 01/17 03:22
Owla: 有錐形耳掛喔 01/17 15:09
HankJiang: 同樣錐形濾紙,不用濾杯跟有用濾杯效果也不同,用不同 01/21 17:01
HankJiang: 濾杯出來的效果也差很多 01/21 17:02