[義式] EES200狀況

[fertile (肥沃的)]

各位板友大家好

之前EES200都是搭配小飛馬 最近剛換楊家900n磨豆機

目前我粉都是弄最密的那個刻度

有一次壓粉壓比較緊

發現在沖的時候水出不來

結果把手在運轉的時候自動轉出來爆開

後來粉都比較不會用力壓

不過最近有時候機器會很大聲

出水也會變得慢一點

最近這次是 機器在欲轉到一半冒出白煙

有點害怕就先把機器停了

最近沖的兩次 泡完的咖啡渣都有一小塊突起來

(有點像是一個小火山在粉餅的中間)

想詢問一下要如何改善

或是EES200極限就是在這?


不好意思因為是義式新手

問題有點多


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.44.25
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※ 編輯: fertile (61.228.44.25), 01/29/2017 15:38:18
推 simonown: 900N的最細出不來合理吧 義式不是越細越好
推 wild0522: ees200極限就1.8左右刻度，再上去沖煮手把的確會炸，這
→ wild0522: 只能換機器，塑膠頭真的太爛
推 mjferrari: 900最細的220吞不下
→ fertile: 了解 剛有先弄到1.5~1.8看起來是有好一點
→ fertile: 看起來這台極限應該在這了
→ fertile: 發現刻度粗一點 泡完整體粉餅比較濕潤
推 boatz: 可以順便請教如果小富士最細刻度可以拿來用嗎
推 wild0522: 個人測試，這台粉餅沒辦法很乾，成型倒是沒問題，小飛
→ wild0522: 馬刻度請樓主解答XD
→ fertile: http://www.books.com.tw/products/N010028425
→ fertile: 我是用這台 不確定是不是刀盤那些一樣
→ fertile: 之前都是用最細刻度 大概4,5秒水就流下來 不會有任何問題